Ingrédient

Recettes avec baies

5 recettes avec baies pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

5 recettes

Pavlova: blanc d'œuf, sucre, crème — Australie · recette

🇦🇺AustralieAvancé

Desserts

Pavlova

La pavlova est un dessert australien nommé en l'honneur de la ballerine Anna Pavlova : une coque de meringue croustillante au cœur moelleux façon guimauve, garnie de crème fouettée et de fruits rouges frais.

105 min220 kcal6 pers

🌿Végétarien🌾Sans gluten

Pain perdu: œufs, beurre, crème — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Petits-déjeuners et brunch

Pain perdu

D'épaisses tranches de brioche imbibées d'un appareil riche à base d'œufs, de crème et d'épices douces, puis dorées au beurre jusqu'à obtenir une belle croûte caramélisée. Un petit-déjeuner luxueux à l'américaine qui ne demande que quelques minutes de préparation.

20 min390 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide

Flocons d'avoine riches en fibres aux baies: avoine, graines de chia, yaourt — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Desserts

Flocons d'avoine riches en fibres aux baies

Flocons d'avoine trempés toute la nuit avec graines de chia, lin moulu, yaourt grec et lait. 5 minutes à préparer, au frigo, prêt le matin. Environ 12g de fibres par portion.

10 min380 kcal2 pers

⚡Rapide🌿Végétarien

Bircher muesli (Porridge nocturne suisse): flocons d'avoine, yaourt, pomme — Suisse · recette

🇨🇭SuisseMoyen

Petits-déjeuners et brunch

Bircher muesli (Porridge nocturne suisse)

Le Bircher muesli est un plat froid suisse à base de flocons d'avoine et de pomme crue râpée, mis au point par le médecin Maximilian Bircher-Benner vers 1900 pour les patients de sa clinique de Zurich. Les flocons d'avoine trempent toute la nuit dans du yaourt, du lait et du jus de pomme avec la pomme râpée et un trait de citron, puis sont garnis le matin de fruits frais, de noix et d'un filet de miel. Bircher-Benner lui-même, comme les recettes suisses d'aujourd'hui, râpait la pomme juste avant de manger ; voici la version préparée à l'avance, où la pomme trempe toute la nuit avec les flocons. Contrairement aux overnight oats modernes, centrés sur les flocons, le Bircher muesli tourne autour de la pomme : elle s'attendrit et se fond dans les flocons pendant la nuit, donnant sa saveur à tout le plat.

10 min540 kcal2 pers

🌿Végétarien⚡Rapide

Cheesecake Vegan: noix de cajou, crème de coco, jus de citron — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Desserts

Cheesecake Vegan

Un cheesecake sans cuisson sur une base de dattes et fruits secs, garni d'anacards mixés, de citron, de vanille et de crème de coco, qui se solidifie au congélateur. La texture est riche et soyeuse — quelque chose entre un classique New York cheesecake et un dessert glacé crémeux.

30 min390 kcal10 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌾Sans gluten

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec baies dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

blanc d'œuf œufs graines de chia flocons d'avoine pomme jus de citron huile de coco