Ingrediente

Ricette con timo

5 ricette con timo per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

5 ricette

Pollo Arrosto: pollo, burro, aglio — Francia · ricetta

🇫🇷FranciaAvanzato

Piatti di carne

Pollo Arrosto

Pollo intero arrostito con burro alle erbe sotto la pelle, limone e aglio nella cavità. Prima il calore forte rende la pelle croccante, poi la temperatura scende per ottenere carne succosa e pelle dorata come si deve.

90 min340 kcal4 porz

🥑Keto💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Spezzatino di Manzo: manzo, patata, carota — Francia · ricetta

🇫🇷FranciaAvanzato

Piatti di carne

Spezzatino di Manzo

Manzo a pezzi rosolato in più riprese, poi brasato lentamente con patate, carote ed erbe aromatiche finché il collagene si scioglie in un sugo denso e lucido. Un piatto unico che migliora il giorno dopo.

120 min390 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Stufato Irlandese: agnello, patata, carota — Irlanda · ricetta

🇮🇪IrlandaAvanzato

Piatti di carne

Stufato Irlandese

Spalla d'agnello rosolata fino a colore scuro, poi brasata lentamente con patate, carote e cipolle nel brodo con Guinness finché il collagene si scioglie e il tutto diventa ricco e vellutato. Il piatto nazionale d'Irlanda.

120 min420 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Riso e fagioli: riso, fagioli rossi, latte di cocco — Giamaica · ricetta

🇯🇲GiamaicaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Riso e fagioli

Riso a grana lunga cotto insieme con fagioli rossi, latte di cocco, timo, aglio e pimento in un'unica pentola. La versione giamaicana — chiamata rice and peas — usa il latte di cocco e il peperoncino Scotch bonnet intero per la fragranza senza il calore pieno. La stessa combinazione nutre gran parte dei Caraibi e dell'America Latina con nomi diversi.

35 min420 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌶️Piccante

Branzino al Sale — pesce italiano in crosta di sale: branzino intero, sale marino grosso, albumi — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Branzino al Sale — pesce italiano in crosta di sale

Il branzino al sale è il classico pesce italiano in crosta di sale: un pesce intero sepolto sotto sale marino grosso mescolato con albumi, cotto a 200°C per 30 minuti, poi rotto a tavola. Il sale forma una cupola dura che trasforma il forno in una camera di vapore sigillata: il pesce cuoce nei propri succhi con gli aromi di limone, timo e rosmarino. Nonostante la quantità drammatica di sale, la carne esce perfettamente condita, mai salata — le scaglie agiscono da barriera naturale. È pesce mediterraneo da ristorante nella sua forma più semplice: ricco di proteine, senza glutine, keto-friendly, totalmente senza mani una volta in forno. Lavoro attivo 10 minuti, cottura 30 minuti. Per 4 porzioni da due pesci di 700 g.

40 min280 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🥑Keto

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a timo in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio patata carota cipolla pollo limone manzo agnello riso latte di cocco albumi limoni