Kategorie

Vorspeisen

Snacks und Fingerfood mit Absicht. Dips, bei denen sich doppeltes Eintunken lohnt. Sandwiches, die den Weg zur Arbeit überstehen, ohne auseinanderzufallen. Fingerfood, das die Serviette rechtfertigt.

Sortieren nach

🇲🇽MexikoAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Schwarze-Bohnen-Tacos

Schwarze Bohnen aus der Dose mit Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika, Knoblauch und Limette eingekocht bis die Füllung dick und leicht rauchig ist. Serviert in warmen Maistortillas mit Avocado, eingelegter roter Zwiebel und Sauerrahm. Von der Dose auf den Tisch in 15 Minuten.

20 Min310 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

🇯🇵JapanAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Smashed Gyoza (Plattgedrückte Gyoza)

Virale Variante von gebratenen Gyoza ohne Falten. Ein Fleischbällchen wird in der Pfanne mit einem Wrapper flachgedrückt — maximaler Crunch, minimaler Aufwand.

30 Min310 kcal4 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

🇯🇵JapanMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Takoyaki mit Meeresfruchten

Traditionelle japanische Dashi-Teigballchen mit Meeresfruchten, Fruhlingszwiebeln und Tempura-Broseln, in einer Spezialform goldbraun gebacken. Serviert mit Takoyaki-Sauce, japanischer Mayo, Bonito-Flocken und Aonori.

45 Min40 kcal24 Pers

🥑Keto

🇫🇷FrankreichEinfach

Vorspeisen und Sandwiches

Tartine mit Avocado und Ziegenkäse

Knuspriges Brot belegt mit cremiger Avocado und würzigem Ziegenkäse, dazu frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Flockensalz. Die Kombination aus kühler, fetter Avocado gegen scharfen, krümeligen Chèvre macht daraus mehr als nur ein schickes Brot.

18 Min380 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

🇯🇵JapanMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Tempura

Gemüse und Garnelen in eiskaltem Teig getaucht und gebraten, bis die Kruste knackig-splittig wird. Der Teig darf nur kurz verrührt werden — Klümpchen sind erwünscht — und das Öl muss glühend heiß sein. Richtig gemacht, ist Tempura so leicht, dass man endlos weiteressen kann.

25 Min320 kcal4 Pers

⚡Schnell

Tteokbokki (Koreanische Scharfe Reiskuchen)

🇰🇷KoreaMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Tteokbokki (Koreanische Scharfe Reiskuchen)

Koreas bekanntestes Streetfood: dicke zylindrische Reiskuchen in einer feurigen, süß-glänzenden Gochujang-Sauce mit Fischkuchen und hartgekochten Eiern. Sofort essen.

30 Min390 kcal4 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

🇮🇱IsraelMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Vorschmack

Salzheringe mit säuerlichen Äpfeln, Butter und einem Hauch Zwiebel zu einem cremigen, kräftigen Aufstrich verarbeitet. Ein Klassiker der jüdischen Küche, der alles auf einmal liefert — salzig, süß, scharf — auf einem Stück dunklem Roggenbrot.

23 Min530 kcal4 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich

🇯🇵JapanAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Wasabi-Erbsen

Knusprige langsam geröstete Erbsen mit einer scharfen Wasabi-Glasur — einer der süchtigmachendsten Snacks Japans. Die lange Ofenzeit erzeugt den charakteristischen Knusper. Unmöglich, aufzuhören.

375 Min180 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf

🇺🇸USAMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Zwiebelring-Chips

Zwiebelringe, dünn geschnitten und gebacken statt frittiert – sie werden durch und durch knusprig und essen sich wie Chips, nicht wie eine Beilage. Für den Biss sorgen Panko und Parmesan, und 15 Minuten im Gefrierfach vor dem Backen halten die Panade an der Zwiebel statt auf dem Blech.

40 Min215 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch

🇺🇸USAMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Zwiebelringe

Ein echter amerikanischer Klassiker, der die Welt erobert hat. Das Geheimnis: ein Bierteig und der Kontrast der Texturen — knusprig goldene Hülle und zartes, fast karamellisiertes Zwiebelfleisch innen.

25 Min290 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Andere Kategorien

Stöber weiter im Archiv — zwölf Türen zu 651 Rezepten.

gerichte Meeresfrüchte Salate Suppen Dips Getreide