Ingrediente

Ricette con red curry paste

3 ricette con red curry paste per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

3 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →

🇲🇾MalesiaMedio

Zuppe

Curry Laksa

La zuppa di noodle più amata della Malesia — un ricco brodo di curry al cocco con pollo o gamberi, noodles di riso, germogli di fagioli e uovo sodo. Audace, aromatica e profondamente soddisfacente.

40 min380 kcal2 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

★4.8

🇹🇭ThailandiaMedio

Piatti di carne

Curry Rosso Tailandese (Gaeng Phet)

Gaeng Phet (แกงเผ็ด) — 'curry piccante' — il curry più diffuso in Thailandia. A differenza del verde che usa peperoncini freschi, il rosso usa peperoncini rossi secchi per un sapore più profondo e terroso. La crema di cocco viene prima ridotta fino a separare l'olio — tecnica autentica tailandese. Ottimo con pollo, manzo, maiale, anatra o gamberi.

30 min440 kcal4 porz

⚡Veloce🌾Senza glutine🌶️Piccante

★4.4

🇹🇭ThailandiaAvanzato

Piatti di carne

Satay Tailandese con Salsa di Arachidi

Il satay (สะเต๊ะ) è arrivato in Tailandia dall'Indonesia via commercianti malesi. Sottili strisce di pollo o maiale marinate in citronella, curcuma, latte di cocco e spezie calde, infilzate su spiedini di bambù e grigliate su carbone. La salsa di arachidi autentica si fa con arachidi tostate macinate grossolane e pasta di curry rosso, non con il burro di arachidi.

45 min480 kcal4 porz

🌾Senza glutine🌶️Piccante💪Alto in proteine

★4.4

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a red curry paste in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

coconut milk fish sauce chicken rice noodles curry paste chicken thighs or beef makrut lime leaves Thai basil chicken thighs lemongrass turmeric roasted peanuts