Ingrediente

Ricette con farina di grano

18 ricette con farina di grano per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

18 ricette

🇷🇺RussiaAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Piroshki al forno con carne

Panini di pasta lievitata ripieni di carne macinata brasata, cotti al forno. Più leggeri dei fritti, con crosta lucida e mollica tenera. Classico casalingo russo servito caldo con tè, latte o brodo.

180 min280 kcal8 porz

🇺🇦UcrainaAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Khvorost (dolci fritti ucraini)

Leggeri e croccanti nastri di pasta fritta cosparsi di zucchero a velo. La pasta si stende sottilissima e il cognac la mantiene croccante. Un delizioso dolcetto da tè.

90 min65 kcal10 porz

🌿Vegetariano

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Chebureki con carne (stile georgiano)

Grandi sfoglie fritte a mezzaluna con un ripieno di carne incredibilmente succoso e speziato. La pasta sottile forma bolle e diventa croccante. Meglio mangiarli caldi, appena fritti.

120 min600 kcal8 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇫🇷FranciaAvanzato

Dolci

Bignè (Shu) con crema pasticcera

Classici bignè francesi con guscio dorato croccante e crema pasticcera alla vaniglia. La pasta choux si prepara cuocendo la farina in acqua bollente con burro. Servire appena farciti per il miglior contrasto.

60 min240 kcal8 porz

🌿Vegetariano

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Zuppe

Chikhirtma

Una zuppa georgiana di pollo quasi senza verdure, addensata con tuorli d'uovo fino a una cremosità dorata e vellutata e acidulata con aceto. Lo zafferano le dà il colore e il coriandolo il carattere georgiano; è un piatto invernale della Kakezia e un famoso rimedio per i postumi della sbornia.

75 min260 kcal6 porz

🇺🇸USAAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Plumcake alle zucchine

Il plumcake alle zucchine è ciò che i panificatori casalinghi americani fanno con l'abbondanza estiva: zucchine grattugiate incorporate in un impasto alla cannella e cotte in un dolce denso e umido che non sa di nulla in particolare ma mantiene la mollica tenera per giorni. La zucchina non porta un sapore proprio: porta acqua, ed è tutto qui. Tagliato a fette spesse, con burro o semplicemente col caffè, sta tra una torta e un pane e si rifiuta di scegliere.

80 min290 kcal10 porz

🌿Vegetariano

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a farina di grano in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

farina latte carne macinata burro uovo lievito secco cipolle panna acida uova carne zucchero mozzarella