Ингредиент

Рецепты с black olivesом

5 рецептов с black olives: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

5 рецептов

Что приготовлю, если добавлю всего один ингредиент? →

🇬🇷ГрецияСредне

Салаты

Греческий салат

Греческий салат — классическое средиземноморское блюдо из свежих овощей, маслин и сыра фета, заправленное оливковым маслом и орегано.

25 мин200 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🥑Кето⚡Быстро

★4.6

🇫🇷ФранцияСредне

Салаты

Салат «Нисуаз»

«Нисуаз» — классический французский салат родом из Ниццы. В его состав входят тунец, стручковая фасоль, картофель, яйца и анчоусы.

35 мин400 ккал4 порц

⚡Быстро🌾Без глютена🥑Кето

★4.8

🇫🇷ФранцияСредне

Рыба и морепродукты

Сибас, запечённый в бумаге

Сибас, запечённый в пергаменте, — изысканное блюдо для гурманов. Свежая рыба заворачивается в пергаментную бумагу вместе с ароматными травами, лимоном и оливковым маслом.

40 мин275 ккал4 порц

🥑Кето💪Высокобелковое🌾Без глютена

★4.6

🇧🇬БолгарияСредне

Завтраки

Балканский завтрак

Сытный завтрак, ставший вирусным в TikTok — и не зря. Яичница, острая суджук, сливочная брынза, аджвар, оливки и свежие овощи — всё на одной щедрой тарелке с хрустящим хлебом. Традиция Балкан, превращающая завтрак в событие.

Салаты

Инсалата ди финокки э аранче — сицилийский салат из фенхеля и апельсинов

Инсалата ди финокки э аранче — классический сицилийский салат из тонко нарезанного фенхеля и апельсинов, заправленный оливковым маслом, солью и чёрным перцем, с чёрными оливками. Это контраст сладкого, сочного апельсина и хрустящего фенхеля с анисовой нотой — яркое, освежающее блюдо. Родом с Сицилии, где выращивают бо́льшую часть итальянских цитрусовых, и апельсиновый салат — наследие арабского владычества на острове (IX-XI вв.): именно арабы принесли цитрусы в сицилийскую кухню. Русскому читателю салат будет понятен как зимнее витаминное блюдо: апельсины (особенно кровавые, *tarocchi*) в сезон именно зимой, и салат подают всю зиму как antipasto или contorno. Салат — отличный пример сицилийского *agrodolce* (сладко-солёного): сладость апельсина уравновешивается солёными чёрными оливками и хрустящим фенхелем. Технические ключи: очистить апельсины «на живую», срезав горькую белую плёнку; нарезать фенхель очень тонко; кислоту брать от апельсина, а не от уксуса; чёрные оливки для контраста agrodolce; кровавые апельсины для классической сицилийской версии; и хорошее фруктовое оливковое масло, раз ингредиентов мало. Сохранять вытекающий апельсиновый сок — это основа заправки. Подавать при комнатной температуре: лучший зимний цитрус, тонкая нарезка, отличное масло.

15 мин180 ккал4 порц

🌱Веганское⚡Быстро🌾Без глютена

★4.6

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с black olives. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

tomato feta cucumber olive oil tuna potato egg olive sea bass lemon eggs sausage