Ingrediente

Recetas con caldo

5 recetas con caldo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

5 recetas

Strogonoff de ternera: ternera, cebolla, nata — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Platos de carne

Strogonoff de ternera

El strogonoff de ternera es un plato ruso de tiras finas de ternera en una salsa de nata agria, que lleva el nombre del conde Alexander Stroganov. Aquí el solomillo o el lomo se sella a fuego fuerte en tandas y luego se calienta en una salsa de cebolla y setas terminada con nata agria que nunca hierve. Congelar la carne 20 minutos facilita cortarla fina.

45 min440 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas): panceta, crema agria, salchichas — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Platos de carne

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas)

Un plato tradicional bielorruso: una salsa espesa y rica de cerdo y salchichas en crema agria, servida caliente sobre tortitas caseras finas. Reconfortante y abundante.

60 min1100 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Bigos (Estofado polaco del cazador): chucrut, cerdo, salchicha ahumada — Polonia · receta

🇵🇱PoloniaAvanzado

Platos de verduras y setas

Bigos (Estofado polaco del cazador)

El plato nacional polaco: un guiso de cocción lenta de chucrut, col fresca, carnes mixtas, salchichas ahumadas y champiñones secos. Sabroso, rico y ahumado. Los polacos dicen que el mejor bigos es al tercer día.

210 min450 kcal8 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Arroz con Curry japonés: ternera, patata, zanahoria — Japón · receta

🇯🇵JapónAvanzado

Platos de carne

Arroz con Curry japonés

El curry japonés con arroz (kare-raisu) es ternera, patata, zanahoria y cebolla estofadas en una salsa de curry espesa y suavemente dulce, ligada con un roux de harina y servida sobre arroz blanco al vapor (el arroz no está incluido en las calorías). Es más suave y sedoso que el curry indio o tailandés, y también se sirve sobre fideos udon. El curry japonés llegó de la India vía Gran Bretaña en el siglo XIX y se reinventó por completo.

105 min480 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Ternera con Brócoli al Wok: ternera, brócoli, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Ternera con Brócoli al Wok

Filete de flanco cortado fino marinado con maicena para tiernizarlo, sellado a fuego máximo y mezclado con brócoli crujiente en una salsa marrón brillante de ostras y soja. El salteado chino-americano más popular — mejor que el take-out.

30 min390 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al caldo en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

ternera cebolla champiñón panceta crema agria salchichas chucrut cerdo patata zanahoria brócoli ajo