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Recetas altas en proteína

Treinta gramos de proteína o más por ración, sin un solo polvo proteico a la vista. Carne, pescado, huevos, legumbres y lácteos haciendo su trabajo real.

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Trucha Rellena con Ciruelas Pasas: trucha, ciruelas pasas, huevo — Georgia · receta

🇬🇪GeorgiaAvanzado

Platos de pescado y mariscos

Trucha Rellena con Ciruelas Pasas

La trucha con ciruelas pasas es un plato original y exquisito que combina el delicado sabor del pescado con el dulzor de las ciruelas pasas. Estas aportan al pescado un toque dulce y un sabor rico y profundo.

65 min200 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Tvorozhnaya zapekanka (pastel ruso de requesón): requesón, sémola, pasas — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Postres

Tvorozhnaya zapekanka (pastel ruso de requesón)

La tvorozhnaya zapekanka es el suave y ligeramente dulce pastel de requesón que los rusos recuerdan de las cocinas de la infancia y del jardín de niños. El tvorog tamizado se mezcla con huevos, azúcar y sémola, se salpica de pasas y se hornea hasta cuajar con una superficie dorada. Se corta como un cruce entre tarta de queso y suflé y está igual de buena fría que templada, con crema agria o leche condensada.

80 min240 kcal6 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína

Viral Hot Honey Bowl: boniato, carne picada de pavo magra, queso cottage — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Viral Hot Honey Bowl

Boniato asado, carne picada de pavo con especias taco, requesón, aguacate y un generoso chorrito de miel picante. Un bowl que suena raro hasta que lo pruebas.

35 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Yakitori (Brochetas de Pollo Asado Japonesas): muslos de pollo, salsa soja, mirin — Japón · receta

🇯🇵JapónMedio

Platos de carne

Yakitori (Brochetas de Pollo Asado Japonesas)

El yakitori (焼き鳥) es uno de los alimentos callejeros y de izakaya más queridos de Japón. Trozos de pollo del tamaño de un bocado se ensartan en brochetas y se asan sobre carbón, sazonados con sal gruesa (estilo shio) o con tare, un glaseado de soja, mirin y sake que se carameliza en un recubrimiento lacado dulce-salado.

60 min310 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Zharkoe (estofado ruso de res y patata): carne de ternera para guisar, patata, crema agria — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Platos de carne

Zharkoe (estofado ruso de res y patata)

El zharkoe es un estofado ruso de res braseada y patatas en una salsa espesa. La carne se dora primero y luego se guisa despacio con cebolla y zanahoria hasta quedar tierna; las patatas entran solo cerca del final. Una cucharada de crema agria y eneldo fresco suavizan la salsa: cocina casera y contundente, mejor aún en olla de barro.

125 min700 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Ziti al horno: ziti, ricota, mozzarella — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de cereales y pasta

Ziti al horno

El ziti al horno es un plato popular de la cocina estadounidense de origen italiano: un gratinado de pasta tubular con salsa de tomate y carne, cubierto con varios tipos de queso. Contundente y perfecto para cenas familiares o reuniones con muchos comensales.

90 min650 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

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