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Recetas picantes

Chiles usados con intención, no de adorno. Del calor suave hasta territorio de cena para bombero — el picor siempre está al servicio del plato.

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Bowl de boniato y pavo en una sola sartén

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowl de boniato y pavo en una sola sartén

Carne picada de pavo, boniato, espinacas y pimiento — todo se cocina en una sola sartén, sin horno. La versión más rápida de esta serie.

30 min490 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌾Sin gluten

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowl de calabaza y boniato especiado

Calabaza butternut y boniato asados juntos, carne picada de pavo con especias otoñales, requesón, aguacate y miel picante. El bol más suave de la serie.

40 min490 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Bowl de ternera con miel picante y queso cottage

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowl de ternera con miel picante y queso cottage

Carne picada de ternera glaseada con miel picante, servida sobre arroz jazmín con queso cottage frío encima. Una sartén, 25 minutos.

25 min480 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌶️Picante

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowl dulce y picante con ajo

Boniato con pimentón y canela, carne picada de pavo con ajo y especias cálidas, requesón, aguacate y miel picante con ajo.

35 min505 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de verduras y setas

Bowls de Boniato Asado y Alubias Negras

Cubos de boniato asados a temperatura alta hasta caramelizar los bordes, servidos sobre arroz con cilantro y lima, con alubias negras especiadas, aguacate y una crema rápida de chili y lima. Aproximadamente 14 g de fibra y 16 g de proteína por bol. Bueno caliente, bueno frío, aguanta cuatro días en la nevera — una de las pocas recetas de meal prep que mejoran realmente con el paso de los días.

45 min490 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten🌶️Picante

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowls de Taco con Pavo Molido

Pavo molido magro con mezcla de especias para taco casera, servido sobre arroz con cilantro y lima, frijoles negros, maíz, salsa y aguacate. Alrededor de 40g de proteína por bol — el estándar del meal prep alto en proteínas.

30 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

🇺🇸EE. UU.Medio

Salsas y dips

Buffalo Chicken Dip

El buffalo chicken dip entrega todo lo que da un ala de pollo — salsa picante, riqueza de mantequilla, suavidad láctea, queso con carácter — en formato horneado que se come con la cuchara y funciona para invitar a gente sin armar un desastre. Pollo asado deshebrado, queso crema y ranch que amarran todo, cheddar sellando la tapa, y el horno hace el resto. Listo en 35 minutos. Se escala fácil. Desaparece más rápido de lo que esperas.

35 min290 kcal8 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante🌾Sin gluten

🇫🇷FranciaAvanzado

Sopas

Bullabesa

La bullabesa es una célebre sopa de pescado provenzal originaria del puerto de Marsella. Se trata de un caldo aromático con diversas variedades de pescado fresco y marisco, perfumado con hierbas y especias.

95 min450 kcal4 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Bún Bò Huế — Sopa Picante Vietnamita de Carne y Hierba Limón con Fideos

🇻🇳VietnamAvanzado

Sopas

Bún Bò Huế — Sopa Picante Vietnamita de Carne y Hierba Limón con Fideos

Bún Bò Huế es una sopa vietnamita de fideos roja y picante de la ciudad de Huế en el Vietnam central, antigua capital imperial. El caldo se construye sobre un largo cocido lento de jarrete de res, costillas de cerdo, huesos de res, hierba limón, aromáticos chamuscados y piña, luego se termina con mắm ruốc (pasta de camarón fermentada estilo Huế) y una salsa sate de annatto y hierba limón separada que da a la sopa su color carmesí característico y su picor. Fideos de arroz redondos gruesos, jarrete de res en rebanadas y hierbas (albahaca tailandesa, cilantro vietnamita, brotes de soja, flor de plátano) terminan el tazón. Comparada con el phở, el bún bò Huế es más audaz, más picante y más aromático — el primo más fuerte del phở del Vietnam central. Trabajo activo 30 minutos, cocción lenta 3,5 horas. Rinde 8 tazones generosos.

240 min580 kcal8 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante🌾Sin gluten

🇵🇭FilipinasFácil

Aperitivos y sándwiches

Cacahuetes Fritos con Ajo

Un aperitivo callejero filipino muy popular: cacahuetes crujientes fritos con láminas de ajo dorado. Ingredientes simples, resultado irresistible — perfecto con una bebida fría o en una fiesta.

10 min540 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano

🇰🇷CoreaMedio

Platos de pescado y mariscos

Calamar Picante coreano

Un salteado coreano vibrante de calamar tierno con zanahoria, pimiento y cebolla en una salsa dulce-picante de gochujang. Rápido, ardiente y profundamente sabroso — listo en menos de 10 minutos.

35 min240 kcal2 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Camarones Bang Bang

Camarones crujientes de freidora de aire con cobertura de panko y salsa cremosa-picante bang bang — chile dulce, sriracha, mayonesa y lima. Calidad de restaurante con una fracción del aceite. Los camarones salen crujientes de la freidora en 8 minutos, luego rocías la salsa y observas cómo la gente pierde la compostura.

20 min320 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante

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