Cuisine · Azerbaijan

Azerbaijani cuisine

Des recettes de Azerbaijan testées et adaptées à la cuisine maison — 1 plats avec des instructions pas à pas et des notes sur les ingrédients.

Tout ⏱Moins de 30 min ⏱Moins de 60 min 🥬Vegetarian 🌱Vegan

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🌍AzerbaijanMoyen

Sauces et dips

Narsharab

Sauce azerbaïdjanaise de jus de grenade 100 % réduit lentement en un sirop rubis épais, assaisonné d'épices chaudes comme la cannelle, la coriandre et le basilic. Son nom signifie « vin de grenade » ; traditionnellement non sucrée et acidulée, elle se sert avec viande et poisson grillés.

55 min35 kcal16 pers

🌱Végétalien🌾Sans gluten

★4.4