Ingrédient

Recettes avec riz blanc à grains longs

6 recettes avec riz blanc à grains longs pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

6 recettes

Bols de taco à la dinde hachée: dinde, riz, haricots noirs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bols de taco à la dinde hachée

Dinde hachée maigre avec un mélange d'épices taco maison, servie sur du riz à la coriandre et au citron vert, haricots noirs, maïs, salsa et avocat. Environ 40g de protéines par bol.

30 min420 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Poulet au Beurre d'Ail avec Riz: poulet, riz, beurre — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet au Beurre d'Ail avec Riz

Cuisses de poulet saisies côté peau jusqu'à une dorure profonde, puis terminées au four sur un lit de riz au beurre d'ail qui absorbe tous les sucs de cuisson. Le riz cuit simultanément dans la graisse de poulet et le bouillon — c'est pourquoi il a un goût radicalement différent du riz cuit séparément. Une seule poêle, moins de 40 minutes, environ 38 g de protéines par portion.

35 min580 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Bowls de patate douce rôtie et haricots noirs: patate douce, haricots noirs, avocat — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de légumes et champignons

Bowls de patate douce rôtie et haricots noirs

Des cubes de patate douce rôtis à haute température jusqu'à caraméliser les bords, servis sur un riz au coriandre et citron vert avec des haricots noirs épicés, de l'avocat et une crème rapide au chili et citron vert. Environ 14 g de fibres et 16 g de protéines par bol. Bon chaud, bon froid, se conserve quatre jours — l'une des rares recettes meal prep qui s'améliore vraiment avec le temps.

45 min490 kcal4 pers

🌿Végétarien🌾Sans gluten🌶️Épicé

Poulet au riz en une seule casserole: cuisses de poulet, riz, bouillon poulet — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet au riz en une seule casserole

Cuisses de poulet dorées, puis riz et bouillon dans la même casserole. Le riz absorbe les jus du poulet. Une casserole, 40 minutes, dîner prêt.

40 min480 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Riz et haricots: riz, haricots rouges, lait de coco — Jamaïque · recette

🇯🇲JamaïqueMoyen

Plats de céréales et pâtes

Riz et haricots

Riz à grains longs cuit avec des haricots rouges, du lait de coco, du thym, de l'ail et du piment de la Jamaïque dans une seule casserole. La version jamaïcaine — appelée rice and peas — utilise du lait de coco et un piment Scotch bonnet entier pour le parfum sans la chaleur totale. La même combinaison nourrit la majeure partie des Caraïbes et de l'Amérique latine sous des noms différents.

35 min420 kcal4 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌶️Épicé

Dosa: riz, urad dal, graines de fenugrec — Inde · recette

🇮🇳IndeMoyen

Produits de boulangerie et confiserie

Dosa

Fines crêpes croustillantes de riz et de lentilles fermentés, originaires du sud de l'Inde. La pâte se prépare la veille : le riz et l'urad dal trempent séparément, sont moulus en une pâte lisse, puis fermentent toute la nuit. La fermentation est ce qui différencie la dosa de tous les autres pains plats : elle développe une légère acidité, crée des poches d'air dans la pâte et donne, quand la fine couche touche une poêle brûlante, un croustillant qu'aucune pâte non fermentée ne peut reproduire. La technique pour étaler la pâte est particulière et demande deux ou trois dosas pour être maîtrisée. Donne 8 à 10 dosas. Le trempage et la fermentation prennent 14 à 20 heures en tout (plus dans une cuisine froide) et ne sont pas comptés dans le temps de cuisson. La garniture de pommes de terre est facultative et les calories sont données sans elle ; avec la garniture, une portion fait environ 570 kcal.

55 min420 kcal4 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌾Sans gluten

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec riz blanc à grains longs dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

riz haricots noirs avocat ail dinde poulet patate douce citron vert cuisses de poulet bouillon poulet lait de coco