Categoria

Bevande

Aguas frescas, cocktail, latte, kvas. Bevande che non sono un ripensamento — proporzioni giuste, ingredienti veri, zero acqua zuccherata.

Tutti ⏱Meno di 30 min ⏱Meno di 60 min 💪Alto contenuto proteico 🌾Senza glutine 🌶️Piccante 🥑Keto

Ordina per

🇪🇸SpagnaMedio

Bevande

Sangria Rossa Spagnola

Vino rosso, frutta, brandy e otto ore in frigo. Le proporzioni contano meno del tempo di riposo — la sangria fatta due ore prima sa di vino con frutta che galleggia; quella fatta la notte prima sa di qualcosa per cui vale la pena un secondo bicchiere. Garnacha o Tempranillo, una stecca di cannella, arancia e mela, un goccio di brandy. Niente liquori elaborati.

15 min185 kcal6 porz

🌱Vegano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.7

Sbiten (Bevanda Russa al Miele Speziato)

🇷🇺RussiaMedio

Bevande

Sbiten (Bevanda Russa al Miele Speziato)

Miele sciolto in acqua calda con zenzero, cannella, chiodi di garofano, pepe nero e alloro. Lo sbiten è una delle bevande più antiche della Russia — i venditori ambulanti lo servivano dai samovar di rame secoli prima dell'arrivo del tè. Il sapore è a metà tra un tè speziato al miele e il vin brulé senza il vino: avvolgente, aromatico e sorprendentemente complesso.

30 min145 kcal4 porz

🌱Vegano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.5

🇬🇧Regno UnitoFacile

Bevande

Sidro di Mele Fatto in Casa

Succo di mela fresco fermentato per una o due settimane con lievito da vino o sidro, poi chiarificato e imbottigliato. Il sidro casalingo autentico è più secco, più complesso, con un carattere genuinamente fruttato.

30 min120 kcal8 porz

🌱Vegano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.4

Sleepy Girl Mocktail — Bevanda Virale per Dormire con Succo di Amarena e Magnesio

🇺🇸USAFacile

Bevande

Sleepy Girl Mocktail — Bevanda Virale per Dormire con Succo di Amarena e Magnesio

Il sleepy girl mocktail è una bevanda analcolica per la sera basata su succo di amarena, polvere di magnesio glicinato e soda prebiotica o acqua frizzante. La bevanda è diventata virale su TikTok a gennaio 2023 (creata da Calee Shea, resa popolare da Gracie Norton con l'aggiunta di magnesio) ed è diventata il rituale benessere di milioni durante il Dry January 2024. La scienza è parziale — l'amarena contiene melatonina naturale, il magnesio glicinato calma il sistema nervoso — ma il rituale e il segnale costante di andare a dormire funzionano indipendentemente dal fatto che si creda nella chimica. Una porzione, pronta in 5 minuti, da bere 60-90 minuti prima di andare a letto.

5 min110 kcal1 porz

🌱Vegano⚡Veloce🌾Senza glutine

★4.4

Tepache — Bevanda Messicana Fermentata di Ananas con Piloncillo e Cannella

🇲🇽MessicoFacile

Bevande

Tepache — Bevanda Messicana Fermentata di Ananas con Piloncillo e Cannella

Il tepache è una bevanda tradizionale messicana fermentata a base di bucce di ananas, piloncillo (zucchero di canna messicano non raffinato), cannella messicana e chiodi di garofano. Il lievito selvatico che vive sulla buccia dell'ananas fa tutto il lavoro in 48-72 ore, trasformando gli ingredienti in una bevanda leggermente dolce, leggermente acidula, naturalmente gassata con circa 1-3 per cento di alcol. Le origini risalgono ad almeno 500 anni fa nel Messico precolombiano, dove la bevanda era inizialmente fatta con il mais (il nome viene dal nahuatl «tepatti», che significa «bevanda di mais»); oggi ogni venditore di strada a Oaxaca e Città del Messico la vende in grandi damigiane di vetro con ghiaccio. Il lavoro attivo è 20 minuti, la fermentazione fa il resto. Rende 2 litri, 8 porzioni da circa 250 ml.

20 min110 kcal8 porz

🌱Vegano⚡Veloce🌿Vegetariano

★4.4

🇩🇪GermaniaMedio

Bevande

Vin Brulé

Vino rosso riscaldato lentamente con spezie intere e arancia fino a che la cucina profuma di mercatino di dicembre. La temperatura è l'unica vera abilità richiesta: giusta, il vino rimane vivace e riscaldante; bollito, perdi l'alcol e guadagni un sapore piatto e sciropposo che nessuna quantità di cannella recupera. Venti minuti di attenzione, e rimane sul fuoco minimo per ore.

30 min175 kcal6 porz

🌱Vegano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.7

Altre categorie

Continua a sfogliare l’archivio — dodici porte su 529 ricette.

carne frutti di mare Insalate Zuppe salsette cereali