Ingrediente

Ricette con fagioli neri

10 ricette con fagioli neri per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

10 ricette

Peperoni ripieni: peperone, riso, tacchino macinato — Messico · ricetta

🇲🇽MessicoMedio

Piatti di verdure e funghi

Peperoni ripieni

Questa ricetta combina ingredienti e sapori della tradizione messicana per creare un piatto sostanzioso e ricco di gusto. Il formaggio e la salsa conferiscono al piatto un autentico tocco messicano.

50 min250 kcal6 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Bowl di Tacchino Macinato in Stile Taco: tacchino, riso, fagioli neri — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Bowl di Tacchino Macinato in Stile Taco

Tacchino macinato magro con mix di spezie per taco fatto in casa, servito su riso al lime e coriandolo, fagioli neri, mais, salsa e avocado. Circa 40g di proteine per porzione.

30 min420 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Bowl Burrito di Pollo: pollo, riso, fagioli neri — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Bowl Burrito di Pollo

Il burrito bowl è il ripieno del burrito servito senza tortilla: tutto va a strati in una ciotola invece di essere arrotolato. Qui il petto di pollo è massaggiato con peperoncino in polvere, cumino e paprika affumicata, appoggiato su riso al coriandolo e lime, e sopra arrivano fagioli neri, mais, pico de gallo e avocado. Pollo e fagioli insieme superano i 45 g di proteine a porzione, e il tutto richiede 35 minuti.

35 min520 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🌶️Piccante

Chili ad Alto Contenuto Proteico: manzo, fagioli rossi, pomodori — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Chili ad Alto Contenuto Proteico

Macinato di manzo con fagioli rossi e fagioli neri, e un cucchiaio di yogurt greco aggiunto alla fine. Il giorno dopo è più buono. Si congela bene. Circa 40g di proteine per ciotola.

55 min480 kcal6 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🌶️Piccante

Insalata Densa di Legumi: ceci, cetriolo, feta — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Insalate

Insalata Densa di Legumi

Tre tipi di legumi, verdure croccanti, olive salate, feta sbriciolata e una vinaigrette intensa all'aglio e origano. Questa ricetta è diventata virale su TikTok nel 2024 perché funziona davvero come pasto completo, non solo come contorno. Circa 13 g di proteine e 11 g di fibre per porzione. Nessuna cottura, 15 minuti di preparazione, si conserva 4 giorni — e migliora sensibilmente il giorno dopo.

15 min330 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Bowl di Patate Dolci Arrostate e Fagioli Neri: patata dolce, fagioli neri, avocado — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di verdure e funghi

Bowl di Patate Dolci Arrostate e Fagioli Neri

Cubetti di patate dolci arrostiti ad alta temperatura fino alla caramellizzazione dei bordi, serviti su riso al lime e coriandolo con fagioli neri speziati, avocado e una rapida crema al chili e lime. Circa 14 g di fibre e 16 g di proteine a ciotola. Buono caldo, buono freddo, si conserva quattro giorni in frigo — una delle poche ricette meal prep che migliorano davvero con il passare dei giorni.

45 min490 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine🌶️Piccante

Bowl Tex-Mex con cottage cheese: patata dolce, carne macinata magra, fagioli neri in scatola — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Bowl Tex-Mex con cottage cheese

Carne macinata con spezie taco, patata dolce al forno, fagioli neri, cottage cheese, avocado, salsa e miele piccante.

35 min520 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Hamburger di Fagioli Neri: fagioli neri, fiocchi d'avena, semi di lino — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Antipasti e panini

Hamburger di Fagioli Neri

Fagioli neri schiacciati fino a ottenere una pasta grossolana, mescolati con cipolla e aglio saltati, paprika affumicata, cumino, chipotle, fiocchi d'avena e un uovo di lino, poi formati in hamburger, raffreddati fino a diventare sodi e fritti fino a ottenere una crosta scura e croccante all'esterno.

45 min380 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌶️Piccante

Chili Vegano: fagioli rossi, fagioli neri, chipotle — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Zuppe

Chili Vegano

Tre tipi di fagioli in una salsa ricca, scura e affumicata a base di pomodori, peperoncini chipotle, spezie tostate e una piccola quantità di cacao. Questa è la versione del chili vegano che vince i concorsi di cucina. Il cacao suona strano finché non provi cosa fa — approfondisce i sapori esistenti senza aggiungere dolcezza né sapore di cioccolato, come in un mole classico.

55 min390 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine

Feijoada: stufato brasiliano di fagioli neri: fagioli neri, carne seca, salame paio — Brasile · ricetta

🇧🇷BrasileAvanzato

Piatti di carne

Feijoada: stufato brasiliano di fagioli neri

La feijoada è lo stufato di fagioli neri e maiale che si mangia in tutto il Brasile, per lo più il mercoledì e il sabato e quasi sempre come piatto unico del pasto. Le carni di maiale salate e affumicate cuociono lentamente con i fagioli finché questi rilasciano abbastanza amido da trasformare il liquido in un brodo scuro e denso. L'assortimento delle carni conta più di qualsiasi condimento: la carne seca porta sale e profondità, le costine affumicate il fumo, il paio e la calabresa grasso e piccantezza. Le versioni che legano il piatto alle senzale e agli scarti sono diffuse ma storicamente discusse, perché gli stufati di fagioli con maiale erano già comuni in Portogallo. L'ammollo dei fagioli e la dissalatura della carne si fanno il giorno prima.

240 min780 kcal6 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a fagioli neri in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

riso avocado paprika affumicata peperone tacchino macinato pollo manzo pomodori aglio ceci cetriolo patata dolce