Skip to content
GetCookMatch
⌘K
Ингредиент

Рецепты с пахтой

5 рецептов с пахта: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

Салат «Цезарь»
🇺🇸СШАСложно
Салаты

Салат «Цезарь»

Сердцевины ромэна, перемешанные с пробивной заправкой из сырого желтка, анчоусов, чеснока и пармезана, сверху — золотистые крутоны, обжаренные в оливковом масле. Когда всё сделано с нуля, это ничуть не похоже на версию из бутылки.

23 мин510 ккал4 порц
Быстро💪Высокобелковое
4.7
Жареная курица по-американски
🇺🇸СШАСредне
Мясные блюда

Жареная курица по-американски

Классическое американское блюдо, ставшее визитной карточкой южной кухни. Кусочки курицы на кости в хрустящей золотистой панировке.

45 мин225 ккал4 порц
🌶️Острое💪Высокобелковое
4.6
Шоколадный торт
🇫🇷ФранцияСложно
Выпечка и кондитерские изделия

Шоколадный торт

Тающий во рту торт с насыщенным шоколадным вкусом, нежным ароматом какао и бархатистой текстурой — настоящее произведение кулинарного искусства, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

120 мин800 ккал10 порц
🌿Вегетарианское
4.7
Пышные американские панкейки
🇺🇸СШАСредне
Завтраки

Пышные американские панкейки

Высокие, воздушные панкейки с хрустящими золотистыми краями и нежной, мягкой серединкой — классика американского завтрака. Секрет — в кефире и отдыхе теста перед выпечкой.

25 мин380 ккал4 порц
🌿ВегетарианскоеБыстро
4.7
Вафли (Хрустящие снаружи, пышные внутри)
🇧🇪БельгияСредне
Завтраки

Вафли (Хрустящие снаружи, пышные внутри)

Секрет вафель, которые хрустят при надкусывании, но остаются мягкими и воздушными внутри — комбинация, которую большинство рецептов пропускает: кукурузный крахмал в сухой смеси для хруста и взбитые белки, вмешанные в самом конце для подъёма. Кефир реагирует с содой, создавая дополнительные пузырьки, которые превращаются в паровые карманы при контакте с горячей вафельницей. Результат — вафля с настоящей архитектурой: хрустящие рёбра, которые держат сироп и не размокают, и нежная середина, расслаивающаяся при разламывании.

30 мин380 ккал4 порц
🌿ВегетарианскоеБыстро
4.6
Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с buttermilk. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.