周日烤肉、货真价实的奶酪、面包布丁、啤酒。把酒吧食物的传统当真，撤掉它一直在说的抱歉。
炸鱼薯条是经典的英式菜肴，由炸鱼和薯条组成。鱼肉裹上面糊后油炸至金黄酥脆，土豆切成粗条同样炸至外酥里嫩。
新鲜苹果汁用葡萄酒或苹果酒酵母发酵一到两周，然后澄清装瓶。真正的自制苹果酒与甜腻的商业版本毫无相似之处——更干爽、更复杂，带有因水果而异的真实苹果特色。
四种食材有重叠、节奏也类似的厨房。
