14个细香葱食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。
14 道食谱
士瓦本版的芝士通心粉:新鲜鸡蛋面疙瘩趁热与两种擦碎的奶酪层层叠放,再埋在慢火焦糖化的洋葱下面。没有酱汁,也不用烤箱——奶酪靠面疙瘩的余温融化,正因如此,叠层必须快。
德国南部的版本:温热的蜡质土豆切片,浸在高汤、醋和芥末调成的热酱汁里,全程不见蛋黄酱。土豆必须趁热拌,因为那是它唯一会吸饱高汤、自己变得绵润的时刻。
在档案里和 细香葱 一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。