干白葡萄酒食谱

葡式辣烤鸡（Frango Piri-Piri）

葡式辣烤鸡是把整鸡剖开压平，用辣椒、大蒜和红椒粉的腌料烤成。剪掉脊骨压扁，至少腌四小时，最后刷上事先留出并煮沸的那部分腌料。