Ingrediente

Recetas con calabacín

14 recetas con calabacín para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

14 recetas

Verdure alla griglia — las verduras a la parrilla italianas: berenjena, calabacín, pimientos — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de verduras y setas

Verdure alla griglia — las verduras a la parrilla italianas

Las verdure alla griglia son las verduras a la parrilla italianas: berenjena, calabacín, pimiento y cebolla roja cortados finos, marcados en la parrilla o en una plancha acanalada y aliñados con aceite de oliva, ajo, perejil y una cucharada de vinagre de vino tinto. En Italia se sirven como antipasto o como contorno, la guarnición que acompaña a la carne o al pescado a la brasa. Las láminas se secan bien, se pincelan con un poco de aceite y se asan sin sal sobre una superficie muy caliente, se aliñan todavía templadas y se dejan media hora para que absorban el aliño.

55 min220 kcal4 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten

Pan de calabacín: calabacín, harina de trigo, nueces — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Productos de harina y repostería

Pan de calabacín

El pan de calabacín es un quick bread estadounidense: un pan dulce hecho con calabacín rallado, aceite, huevos y canela, leudado con bicarbonato y levadura química en vez de levadura de panadero. Es lo que los reposteros caseros hacen con el exceso de calabacín del verano — el calabacín aporta casi ningún sabor propio, solo agua, que es lo que mantiene la miga húmeda y tierna durante días. Cortado en rebanadas gruesas, con mantequilla o solo con café, queda entre un bizcocho y un pan y se niega a elegir. El pan tiene que enfriarse por completo antes de cortarlo, así que conviene hornearlo con tiempo.

80 min430 kcal10 raciones

🌿Vegetariano

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al calabacín en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

berenjena tomate parmesano ajo huevos pimientos pan rallado pollo patatas brócoli filetes de pescado blanco tomates cherry