Ingrédient

Recettes avec orange

5 recettes avec orange pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

5 recettes

Bouillabaisse: poisson, fruits de mer, safran — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Soupes

Bouillabaisse

La bouillabaisse est une célèbre soupe de poisson provençale, originaire du port de Marseille. C'est un bouillon savoureux composé de différentes variétés de poissons frais et de fruits de mer, parfumé au safran, au fenouil et au zeste d'orange.

130 min680 kcal4 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines

Carne Asada: bavette, citron vert, ail — Mexique · recette

🇲🇽MexiqueMoyen

Plats de viande

Carne Asada

Bavette marinée dans le jus de citron vert frais, d'orange, d'ail et de coriandre, puis grillée à feu maximal jusqu'à obtenir une croûte carbonisée à l'extérieur et rosée à l'intérieur. Toute la saveur vient de la marinade et de la saisie.

30 min310 kcal4 pers

💪Riche en protéines⚡Rapide🥑Kéto

Sangria Rouge Espagnole: vin rouge sec, cognac, jus d'orange fraîchement pressé — Espagne · recette

🇪🇸EspagneMoyen

Boissons

Sangria Rouge Espagnole

Vin rouge, fruits, brandy et huit heures au frigo. Les proportions comptent moins que le temps de repos — une sangria faite deux heures avant, c'est du vin avec des fruits qui flottent; celle de la nuit précédente, c'est quelque chose pour lequel on tend la main une deuxième fois. Garnacha ou Tempranillo, un bâton de cannelle, orange et pomme, un filet de brandy. Pas de liqueurs compliquées.

15 min185 kcal6 pers

🌱Végétalien🌾Sans gluten⚡Rapide

Vin chaud: vin rouge, orange, bâtons de cannelle — Allemagne · recette

🇩🇪AllemagneFacile

Boissons

Vin chaud

Le vin chaud — le Glühwein allemand — est ce rouge épicé qu'on sert depuis les chalets en bois des marchés de Noël : du vin, du sucre, de l'orange et des épices entières, et rien d'autre selon la réglementation européenne, pas même de l'eau. L'orange et la cannelle tiennent le dessus, le clou de girofle et la badiane restent dessous et empêchent la boisson de virer au sirop. Tout se joue sur la température : maintenez la casserole vers 70°C sans jamais la laisser frémir, sinon le vin brunit et s'aplatit. Quinze minutes de travail réel, puis la casserole reste vingt à trente minutes sur la plus petite flamme pendant que les épices s'ouvrent.

15 min200 kcal4 pers

🌱Végétalien🌿Végétarien🌾Sans gluten

Petits Pains de la Croix: farine de gruau, levure, beurre — Royaume-Uni · recette

🇬🇧Royaume-UniAvancé

Produits de boulangerie et confiserie

Petits Pains de la Croix

Les hot cross buns remontent au XIVe siècle en Angleterre — un moine à l'abbaye de St Albans les distribuait aux pauvres le Vendredi Saint. Aujourd'hui ils signifient le printemps. La pâte est enrichie de beurre, d'œufs et de lait tiède; épicée à la cannelle, au piment de la Jamaïque et à la noix de muscade; chargée de groseilles réhydratées et de zeste d'orange. La croix est tracée avec une pâte de farine avant cuisson, puis glaçage à l'abricot et une autre croix blanche.

180 min285 kcal12 pers

🌿Végétarien

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec orange dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

safran tomate bavette citron vert ail coriandre vin rouge sec cognac vin rouge bâtons de cannelle farine de gruau œuf