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食材

無塩バターのレシピ

無塩バターを使った76件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

76 品のレシピ

フラウジーニャ(ブラジル風炭火焼き牛肉): フラウジーニャ(バベット), キャッサバ粉, 赤玉ねぎ — ブラジル · レシピ
🇧🇷ブラジル普通
肉料理

フラウジーニャ(ブラジル風炭火焼き牛肉)

フラウジーニャは、バベット(フラップミート)と呼ばれる部位のブラジルでの呼び名で、フランクとサーロインの間にある、繊維が粗くはっきり見える細長い平らな筋肉です。シュラスコの柱のひとつであり、粗塩以外は何もつけずに炭火で焼きます。この部位はすでに十分な脂と結合組織を持っていて、それ自体が味つけになるからです。仕上がりを決めるのは火ではなく包丁です。繊維が異常に粗くはっきりしているため、繊維に沿って切ってしまうと、いくら噛んでも噛み切れない肉になります。ヴィナグレッチとファロファを添えますが、どちらも炭が温度に達するまでの間に作ります。

45 分620 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
いんげんときのこのクリームキャセロール: さやいんげん, クレミニマッシュルーム, 全乳 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
野菜・きのこ料理

いんげんときのこのクリームキャセロール

新鮮ないんげんはきのこのクリームソースの中でも軽い歯ごたえを保ち、フライドオニオンが塩気のある香ばしい表面を作ります。缶詰スープを使わずフライパンでソースを作りますが、味は親しみやすいままです。前日に土台まで準備できます。

70 分285 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
バターミルクビスケットのストロベリーショートケーキ: いちご, 薄力粉, バターミルク — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

バターミルクビスケットのストロベリーショートケーキ

アメリカ式のストロベリーショートケーキは、スポンジではなく温かく層のあるバターミルクビスケットで作ります。シロップをまとったいちごと柔らかいホイップクリームを挟むと、中はしっとりしながら縁の香ばしさが残ります。

75 分465 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
スイートポテトキャセロールのピーカンストロイゼル添え: さつまいも, ピーカンナッツ, 卵 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
野菜・きのこ料理

スイートポテトキャセロールのピーカンストロイゼル添え

やわらかくクリーミーなさつまいもの上に、ピーカン入りの香ばしいストロイゼルを重ねたキャセロールです。さつまいもはゆでずに焼くため、水っぽくならず甘みが凝縮します。砂糖を控えめにしたので、祝いのロースト料理に添えてもデザートのように甘すぎません。

110 分515 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
食材

相性のいい 食材

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