Ингредиент

Рецепты с картоф. крахмал

3 рецептов с картоф. крахмал на GetCookMatch.

3 рецептов

Что приготовлю, если добавлю всего один ингредиент? →

🇫🇷ФранцияСредне

Выпечка и кондитерские изделия

Бисквитный рулет

Тонкий бисквит на картофельном крахмале, свёрнутый рулетом с нежной масляной начинкой. Крахмал делает тесто эластичным — рулет не трескается при сворачивании, а мякиш остаётся воздушным даже на следующий день.

Мясные блюда

Цеппелины

Традиционные литовские клёцки в форме дирижабля — тесто из тёртого и толчёного картофеля с мясной начинкой, отваренное и поданное со сметаной и хрустящими шкварками.

120 мин600 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена

★4.4

Чачжанмёнь — корейская лапша в чёрном соусе из свинины и овощей

🇰🇷КореяСложно

Каши и макароны

Чачжанмёнь — корейская лапша в чёрном соусе из свинины и овощей

Чачжанмёнь (짜장면) — это корейско-китайское блюдо из толстой жевательной пшеничной лапши, политой глянцевым чёрным соусом из обжаренной chunjang (корейской ферментированной пасты из чёрных соевых бобов), свиной грудинки, лука, картофеля, цуккини и капусты. Блюдо разработано в 1905 году китайскими иммигрантами в ресторане Gonghwachun в инчхонском Чайнатауне как адаптация пекинского zha jiang mian под корейские вкусы — слаще, с карамелизованной chunjang и крахмалистыми овощами. Сегодня это одно из главных корейских comfort-блюд, продаётся в каждом районе, традиционно едят на Black Day (14 апреля) одинокие, не получившие подарков на Valentine's Day. Активной работы 35 минут, долгого тушения не нужно. На 4 порции: по 200 г лапши и 250 мл соуса, сверху свежий огурец соломкой для контраста.

35 мин720 ккал4 порц

💪Высокобелковое

★4.9

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с potato starch. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

wheat flour butter sugar potatoes ground meat pork beef pork belly chunjang jjajangmyeon noodles potato zucchini