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食材

橙子食谱

5个橙子食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

5 道食谱

马赛鱼汤: 鱼, 海鲜, 藏红花 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国进阶
汤类

马赛鱼汤

马赛鱼汤是普罗旺斯著名的鱼汤,起源于港口城市马赛。它以多种新鲜鱼类和海鲜熬制而成,用藏红花、茴香和橙皮调味,汤底醇厚鲜美。

130 分钟680 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白
烤肉(卡尔内阿萨达): 牛腩, 青柠, 大蒜 — 墨西哥 · 食谱
🇲🇽墨西哥中等
肉类菜肴

烤肉(卡尔内阿萨达)

侧腹牛排用新鲜青柠、橙子、大蒜和香菜腌制,然后在最高火力下烤至外层焦香、内部粉红。所有风味来自腌料和焦壳——两者都只需几分钟。

30 分钟310 大卡4 人份
💪高蛋白⚡快手🥑生酮
西班牙红葡萄酒桑格利亚: 干红葡萄酒, 白兰地, 鲜榨橙汁 — 西班牙 · 食谱
🇪🇸西班牙中等
饮品

西班牙红葡萄酒桑格利亚

红葡萄酒、水果、白兰地,加上在冰箱里待的八小时。比例不如放置时间重要——提前两小时做的桑格利亚不过是飘着水果的酒;前一晚做好的才是值得再喝第二杯的东西。格拉纳奇或丹魄,一根肉桂,橙子和苹果,少量白兰地。不需要任何花哨的利口酒。

15 分钟185 大卡6 人份
🌱纯素🌾无麸质⚡快手
热红酒: 红葡萄酒, 橙子, 肉桂棒 — 德国 · 食谱
🇩🇪德国简单
饮品

热红酒

热红酒是德国圣诞市集木屋里卖的那种加香料的热红葡萄酒:葡萄酒、糖、橙子和整粒香料,按照欧盟法规再无其他,连水都不许加。橙子和肉桂撑起上层,丁香与八角沉在下面,不让这杯酒喝起来像糖浆。真正的功夫全在温度:把锅保持在70°C上下,绝不能让它冒泡翻滚,否则酒色发褐、味道发扁。动手的时间大约十五分钟,之后锅子还要在最小的火上静置二十到三十分钟,让香料慢慢释放。

15 分钟200 大卡4 人份
🌱纯素🌿素食🌾无麸质
热十字包: 高筋面粉, 酵母, 黄油 — 英国 · 食谱
🇬🇧英国进阶
面粉和糕点产品

热十字包

热十字包可以追溯到14世纪的英国——圣奥尔本斯修道院的一位修士在耶稣受难日将这种面包分发给穷人。现在它们象征春天。面团用黄油、鸡蛋和温牛奶丰富;加入肉桂、多香果和肉豆蔻调味;满是泡发的黑醋栗和橙皮。十字架在烘烤前用面粉糊画出,然后刷杏仁果酱上光,最后再用白色糖霜画一个十字。

180 分钟285 大卡12 人份
🌿素食
食材

和它很搭 的食材

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