Ingrediente

Recetas con cold water

20 recetas con cold water para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

20 recetas

¿Qué puedo cocinar con un solo ingrediente más? →

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Productos de harina y repostería

Tarta de manzana (Apple Pie)

La tarta de manzana es tan popular en Estados Unidos que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía y la cultura norteamericana. Se sirve habitualmente en Acción de Gracias y otras festividades como postre casero por excelencia.

90 min580 kcal4 raciones

🌿Vegetariano

★4.5

🇫🇷FranciaFácil

Postres

Blanc-manger

El blanc-manger es un exquisito postre francés: una delicada y ligera gelatina elaborada con leche o nata, cuajada con gelatina y decorada con almendras tostadas y frutos rojos frescos.

20 min350 kcal6 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

★4.8

🇺🇸EE. UU.Medio

Desayunos y brunch

Huevos Benedict

La joya de la corona del brunch americano: huevos perfectamente escalfados sobre muffins ingleses tostados con bacon canadiense, cubiertos por una salsa holandesa aterciopelada y con un toque de limón. Elegante y totalmente realizable en casa.

30 min520 kcal2 raciones

⚡Rápido🥑Keto💪Alto en proteína

★4.5

🇷🇺RusiaAvanzado

Productos de harina y repostería

Pelmeni (empanadillas rusas de carne)

Clásicas empanadillas siberianas rellenas de carne picada sazonada, hervidas y servidas con mantequilla, crema agria o caldo. La masa sin levadura se estira fina y se cierra en su característica forma de oreja.

150 min400 kcal8 raciones

★4.4

🇹🇭TailandiaFácil

Postres

Pudín de mango (estilo tailandés)

Un ligero y sedoso pudín frío con el sabor del mango maduro. Hecho con puré de mango fresco, nata y gelatina. El zumo de limón mantiene el color vivo. Se decora con menta y se sirve frío.

20 min160 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten

★4.5

🇮🇹ItaliaMedio

Postres

Tarta de Crema de Pistacho

Base de masa quebrada con crema pastelera de pistacho, nata montada, pistachos triturados y un hilo de crema de pistacho. La crema pastelera es la protagonista: densa, dulce e intensamente avellanada.

55 min460 kcal8 raciones

🌿Vegetariano

★4.9

🇮🇱IsraelFácil

Salsas y dips

Salsa de Tahini

Salsa de tahini sencilla — pasta de sésamo diluida con agua, animada con limón y ajo. Cinco minutos, sin cocción. El truco es añadir agua gradualmente hasta que pase de pasta espesa a seda vertible.

5 min80 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano

★4.5

🇯🇵JapónFácil

Salsas y dips

Salsa teriyaki

Un glaseado brillante, profundamente salado-dulce, elaborado con salsa de soja, mirin, sake y azúcar, espesado con una suspensión de maicena hasta que recubre la cuchara. El teriyaki casero se hace en diez minutos y no tiene nada que ver con el embotellado — el ajo y el jengibre frescos le dan una frescura que desaparece por completo en las versiones de estante. Siempre tengo un frasco en la nevera y lo uso en todo, desde pollo a la parrilla hasta verduras asadas.

10 min60 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

★4.8

🇫🇷FranciaFácil

Salsas y dips

Salsa holandesa

Una emulsión cálida y mantecosa de yemas de huevo, mantequilla derretida y zumo de limón, batida a fuego suave hasta que se sostiene por sí sola en la cuchara. La holandesa es una de las cinco salsas madre francesas, y su reputación de difícil está enormemente exagerada — la única regla real es mantener el fuego bajo. La preparo cada fin de semana para los huevos Benedict y me lleva unos doce minutos de mantequilla fría a salsa terminada.

15 min180 kcal4 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

★4.8

🇺🇸EE. UU.Fácil

Bebidas

Limonada Casera Clásica

Tres ingredientes y una jarra. Limón recién exprimido, azúcar disuelto en almíbar y agua fría añadida poco a poco hasta el equilibrio exacto.

15 min115 kcal6 raciones

⚡Rápido🌱Vegano🌿Vegetariano

★4.8

🇲🇽MéxicoFácil

Bebidas

Horchata (Bebida mexicana de Arroz)

Arroz crudo y canela en rama en remojo toda la noche, luego licuados y colados hasta obtener una bebida fría y ligeramente dulce. La mayor parte del trabajo ocurre mientras duermes. El resultado no se parece en nada a la horchata espesa y empalagosa de los tetrabrics: es fría, láctea sin ser pesada, con un regusto limpio de canela.

15 min180 kcal6 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.8

🇹🇷TurquíaFácil

Bebidas

Ayran (Bebida de Yogur)

Yogur natural batido con agua fría y una pizca de sal hasta obtener una textura suave y espumosa. El ayran es una de las bebidas más antiguas y sencillas de las cocinas turca y centroasiática â yogur salado diluido, y sin embargo el resultado es refrescante y apaga la sed de una manera que las bebidas dulces no pueden.

5 min90 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.9

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al cold water en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

butter sugar flour milk gelatin eggs plain flour rice flour apple cinnamon bacon wheat flour