Ingrédient

Recettes avec sauce worcestershire

15 recettes avec sauce worcestershire pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

15 recettes

Yakisoba (Nouilles Japonaises Sautées): nouilles, sauce Worcestershire, sauce d'huîtres — Japon · recette

🇯🇵JaponMoyen

Plats de céréales et pâtes

Yakisoba (Nouilles Japonaises Sautées)

Nouilles de blé japonaises sautées avec de la poitrine de porc (ou du poulet), du chou, de l'oignon et de la carotte, dans une sauce aigre-douce à base de sauce Worcestershire. Yakisoba (焼きそば) signifie 'nouilles grillées' — né dans le Japon d'après-guerre dans les stands teppan de rue et les fêtes scolaires. La sauce définit le yakisoba.

20 min540 kcal2 pers

⚡Rapide

Sauce BBQ maison (Douce, fumée et acidulée): ketchup, vinaigre de cidre, cassonade — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Sauces et dips

Sauce BBQ maison (Douce, fumée et acidulée)

La sauce BBQ est la base de la cuisine grillée américaine. Dans sa forme classique style Kansas City, elle équilibre quatre saveurs fondamentales : sucré (sucre roux et mélasse), acide (vinaigre de cidre), savoureux (Worcestershire et ail) et fumé (paprika fumé). Des ingrédients du placard, 15-20 minutes de cuisson — et on obtient une sauce épaisse, brillante et couleur acajou.

25 min55 kcal16 pers

⚡Rapide🌶️Épicé

Currywurst: bratwurst, concentré tom., poudre de curry — Allemagne · recette

🇩🇪AllemagneMoyen

Entrées et sandwichs

Currywurst

La currywurst est un plat de rue berlinois : une saucisse de porc coupée en rondelles, noyée sous une sauce chaude à la tomate et au curry, puis saupoudrée de curry en poudre. Herta Heuwer a vendu la première en septembre 1949 à son stand de Charlottenburg, et elle montait sa sauce avec du concentré de tomate, du curry en poudre et de la sauce Worcestershire plutôt qu'avec du ketchup tout prêt. Berlin sert une saucisse cuite sans boyau, pâle et molle, tandis que la Ruhr fait griller une bratwurst dans son boyau pour la tenue sous la dent ; les deux arrivent avec des frites sous ketchup et mayonnaise, ce qu'on commande là-bas comme Pommes rot-weiß.

30 min460 kcal4 pers

⚡Rapide

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec sauce Worcestershire dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

oignon œuf viande hachée poulet ail parmesan bouillon bœuf chapelure cassonade ketchup citron mayonnaise