Ingrediente

Ricette con coriandolo fresco

36 ricette con coriandolo fresco per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

36 ricette

🇲🇽MessicoFacile

Antipasti e panini

Guacamole

Avocado maturi schiacciati grossolanamente con succo di lime, cipolla cruda, coriandolo e un tocco di jalapeño. Fondamentale la consistenza a pezzi e abbastanza sale — un guacamole poco condito è l'errore più comune. Va mangiato entro pochi minuti dalla preparazione.

13 min200 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

🇵🇪PerùMedio

Antipasti e panini

Ceviche di salmone

Il ceviche è un piatto tradizionale peruviano che utilizza pesce fresco marinato nel succo di lime per creare un piatto fresco e ricco di sapore.

23 min370 kcal4 porz

🥑Keto⚡Veloce🌶️Piccante

🇨🇳CinaAvanzato

Insalate

Insalata di anatra croccante

Petto d'anatra inciso, condito e cotto con la pelle in giù fino a quando il grasso si scioglie e la pelle diventa croccante come vetro. Affettato su insalata fresca con una vinaigrette agrumi e soia, la ricchezza dell'anatra incontra sapori freschi e puliti.

45 min620 kcal4 porz

🥑Keto

🇲🇽MessicoAvanzato

Zuppe

Chili con carne classico

Il chili con carne è un piatto tradizionale messicano — una zuppa piccante con manzo, fagioli e pomodoro. Perfetto per la stagione fredda, è un piatto che scalda e sazia.

55 min420 kcal4 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

🇲🇽MessicoMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Pesce piccante

Questo piatto unisce la piccantezza dei jalapeño, l'acidità dei pomodori e dei capperi e il sapore delicato del pesce, caratteristici della cucina costiera messicana.

40 min325 kcal4 porz

🥑Keto🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇬🇪GeorgiaMedio

Piatti di verdure e funghi

Ajapsandal

L'adžapsandali è un piatto tradizionale caucasico — uno stufato ricco e saporito a base di melanzane, pomodori e peperoni, arricchito con erbe aromatiche fresche e spezie. Perfetto sia come antipasto freddo che come secondo piatto caldo.

35 min375 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌶️Piccante

🇲🇽MessicoMedio

Piatti di verdure e funghi

Peperoni ripieni

Questa ricetta combina ingredienti e sapori della tradizione messicana per creare un piatto sostanzioso e ricco di gusto. Il formaggio e la salsa conferiscono al piatto un autentico tocco messicano.

50 min250 kcal6 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

🇰🇷CoreaMedio

Antipasti e panini

Khe (pesce marinato alla coreana)

Un classico coreano di salmone macerato nell'aceto e mescolato con verdure, aglio, peperoncino e salsa di soia. Piccante, fresco e intenso — migliore dopo 4 ore di riposo.

35 min120 kcal6 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇨🇳CinaMedio

Insalate

Cetrioli Schiacciati

Classico antipasto freddo cinese: i cetrioli vengono schiacciati per creare superfici irregolari che assorbono un condimento intenso di sesamo, soia e aceto. Pronto in 30 minuti, rinfrescante e irresistibile.

30 min80 kcal5 porz

🌿Vegetariano🌶️Piccante⚡Veloce

🇻🇳VietnamAvanzato

Antipasti e panini

Bánh Mì

Il famoso panino vietnamita che fonde la baguette francese con i ripieni del Sud-Est Asiatico — maiale speziato, verdure in agrodolce rapido, erbe fresche e salsa piccante. Due culture in un morso croccante, vivace e pieno di sapore.

25 min460 kcal2 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

🇮🇳IndiaMedio

Zuppe

Dal — Zuppa Indiana di Lenticchie

Una calda zuppa indiana di lenticchie rosse con cumino, curcuma, coriandolo e zenzero, rifinita con un tarka di spezie nel ghee. Uno dei piatti più nutrienti e confortanti della cucina indiana.

30 min190 kcal2 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine

🇲🇾MalesiaMedio

Zuppe

Curry Laksa

La zuppa di noodle più amata della Malesia — un ricco brodo di curry al cocco con pollo o gamberi, noodles di riso, germogli di fagioli e uovo sodo. Audace, aromatica e profondamente soddisfacente.

40 min380 kcal2 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a coriandolo fresco in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio cipolla avocado coriandolo pomodoro lime riso pomodori manzo peperoncino pollo ceci