Ingrediente

Ricette con salsa sriracha

10 ricette con salsa sriracha per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

10 ricette

Bánh Mì: maiale, baguette, daikon — Vietnam · ricetta

🇻🇳VietnamAvanzato

Antipasti e panini

Bánh Mì

Il bánh mì (banh mi, bánh mỳ, バインミー, 越南法包) è un panino vietnamita: una baguette croccante farcita con maiale saltato, carota e daikon in agrodolce rapido (đồ chua), cetriolo, coriandolo e salsa piccante. Il maiale si taglia sottile e si marina con citronella e scalogno, come per il thịt nướng (maiale alla griglia), poi si rosola in padella molto calda invece che sulla brace. La cottura attiva richiede circa 25 minuti e le verdure riposano 30 minuti mentre prepari la carne.

25 min640 kcal2 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Egg Roll in a Bowl: maiale, cavolo, aglio — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Egg Roll in a Bowl

Macinato di maiale con aglio, zenzero e cavolo tritato in salsa di soia e sesamo — tutto il ripieno di un egg roll cinese senza l'involucro, pronto in 20 minuti in una padella. Pochi carboidrati, tante proteine.

20 min350 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Wrap di carta di riso con bacon e uovo: carta di riso, pancetta, uovo — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Colazione e brunch

Wrap di carta di riso con bacon e uovo

Un involucro croccante di due fogli di carta di riso farcito con bacon, uovo fritto e formaggio fuso, il tutto in un'unica padella. È la versione in padella dello snack di strada vietnamita bánh tráng nướng (carta di riso grigliata con uovo) diventato popolare su TikTok. Niente farina né tortilla: la carta asciutta diventa un guscio croccante direttamente in padella, ammorbidita dall'umidità dell'uovo e dal calore dolce, mentre i bordi si dorano e diventano fragranti. Facile da personalizzare e sorprendentemente saziante per una colazione da una padella.

10 min280 kcal1 porz

⚡Veloce🌾Senza glutine🌶️Piccante

Gamberoni Bang Bang: gamberetti, panko, maionese — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di pesce e frutti di mare

Gamberoni Bang Bang

Gamberoni croccanti in panatura di panko con una salsa cremosa e piccante di maionese, salsa chili dolce e sriracha, un antipasto molto popolare negli Stati Uniti. Questa versione si fa nella friggitrice ad aria con una frazione dell'olio consueto: 8 minuti a infornata per una panatura fragrante, e la salsa va messa subito prima di servire.

20 min320 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Tempeh Stir-Fry: tempeh, salsa soia, olio di sesamo — Indonesia · ricetta

🇮🇩IndonesiaAvanzato

Piatti di verdure e funghi

Tempeh Stir-Fry

Cubetti di tempeh con bordi croccanti e verdure saltate in una salsa agrodolce di salsa di soia, zenzero e aglio. Il tempeh è una delle poche proteine vegetali che diventa veramente croccante quando viene fritto — la struttura densa e fermentata si dora ai bordi rimanendo gommosa al centro.

30 min420 kcal3 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano⚡Veloce

Gỏi Cuốn (Involtini Freschi Vietnamiti): pancetta, gamberetti, vermicelli di riso — Vietnam · ricetta

🇻🇳VietnamAvanzato

Antipasti e panini

Gỏi Cuốn (Involtini Freschi Vietnamiti)

Carta di riso traslucida arrotolata attorno a pancetta di maiale bollita, gamberi divisi a metà, vermicelli di riso, lattuga morbida, menta e basilico thai. Tutto il contenuto è cotto, raffreddato e assemblato freddo. Si serve immediatamente con salsa di arachidi.

50 min220 kcal4 porz

🌶️Piccante

🇯🇵GiapponeAvanzato

Piatti di pesce e frutti di mare

Riso croccante con salmone piccante

Il celebre antipasto giapponese in stile Nobu che conquista con il suo contrasto di consistenze e temperature. Bocconcini di riso per sushi dorati in padella fino a formare una crosticina fragrante all'esterno rimanendo morbidi all'interno, sormontati da una tartare di salmone fresco in salsa spicy mayo, avocado, jalapeño e salsa unagi. Un piatto raffinato, moderno e irresistibile.

35 min380 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌶️Piccante

Sushi bake (sushi al forno): riso per sushi, surimi, maionese kewpie — Filippine · ricetta

🇵🇭FilippineMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Sushi bake (sushi al forno)

Un California roll scomposto servito come teglia calda: riso per sushi condito sotto uno strato gratinato di granchio e maionese cremosa, raccolto su quadrati di nori a tavola. È un piatto fusion moderno — nato alle Hawaii come pan sushi e diventato virale dalle Filippine nel 2020 — non un piatto giapponese tradizionale. Sazia un gruppo con un'unica teglia.

45 min420 kcal6 porz

💪Alto in proteine🌶️Piccante

Bowl di salmone e riso: salmone, riso a chicco corto, maionese kewpie — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Bowl di salmone e riso

Il virale bowl di salmone e riso: salmone cotto sfaldato su riso a chicco corto caldo, ravvivato con un cubetto di ghiaccio sotto un foglio di nori, poi condito con maionese Kewpie, salsa di soia e sriracha e completato con avocado. Nato come modo per trasformare gli avanzi di salmone in qualcosa di meglio dell'originale, è diventato un pranzo a sé — saporito, cremoso e pronto in pochi minuti.

20 min520 kcal2 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce🌶️Piccante

Salmone in friggitrice ad aria: salmone, miele, salsa soia — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone in friggitrice ad aria

Filetti di salmone glassati con miele, soia e sriracha e cotti in friggitrice ad aria in meno di quindici minuti, con la pelle croccante e una superficie appiccicosa dolce-piccante. Nessun forno da preriscaldare né padella da sorvegliare — basta asciugare il pesce, tenere da parte un po' di glassa per rifinire e toglierlo un po' prima perché il centro resti setoso.

15 min380 kcal2 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a salsa sriracha in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

salsa soia maiale aglio gamberetti riso per sushi avocado maionese kewpie salmone baguette daikon carota coriandolo