Доминикана · Напитки · Веганское
Пинья колада
Белый ром, кокосовые сливки и замороженный ананас, взбитые до гладкой густой массы.
Рецепты на почтуПолучать рассылку →
Ингредиенты
ПорцииМетрическая
- 120 млбелый ром
- 120 млcream of coconut
- 300 гзамороженные кусочки ананаса
- 120 млананасовый сок
- 15 млсвежий сок лайма
- 1 стаканкубики льда
- 2 шт.дольки ананаса и вишни мараскино
1 стакан = 240 мл
Приготовление
- Заморозьте ананас заранее, если начинаете со свежего.
- Разберитесь в отличии cream of coconut от кокосовых сливок.
- Взбейте всё в блендере.
- Проверьте и отрегулируйте консистенцию.
- Подавайте сразу.
Вопросы
Cream of coconut — сладкий, густой, специально для коктейлей. Несладкий coconut cream — кулинарные сливки.
Замороженный явно лучше для блендерной версии.
Белый ром — классика.
Соотношение замороженных фруктов и жидкости определяет густоту.
Просто уберите ром.
Оцени
Оцените рецепт
Рецепты на почту
Одно письмо в неделю: рецепт под ваш вкус и всё новое на сайте. Отключить рассылку можно в один клик.
В подарок — книга рецептов Сергея (epub).
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Расскажите, что любите готовить (30 секунд) →Смотри дальше
Ещё блюда из архива — подобраны по пересечению с тем, что ты сейчас готовишь.
Обсудить рецепт
Комментарии (1)
I blend this piña colada for exactly 30 seconds on high — any longer and the white rum oxidizes, changing the color and introducing a slightly bitter note. Speed and timing matter.