Ингредиент

Рецепты с помидорами

78 рецептов с помидорами: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

78 рецептов

Хоровац (Khorovats): Свиная шея, Баклажан, Гранатовой мелассы — Армения · рецепт

🇦🇲АрменияСложно

Мясные блюда

Хоровац (Khorovats)

Армянский мангал: свиная шея, маринованная с луком, гранатовым соусом и перцем алеппо, нанизанная на шампуры и зажаренная над дровяными углями, с баклажанами, перцем и помидорами, обугленными целиком в дымный салат. Готовое мясо томят между листами лаваша: так оно остаётся нежным, а хлеб пропитывается дымом. Свинину маринуют минимум 4 часа, лучше ночь, и костру надо дать прогореть до углей; ни то ни другое во времени не учтено.

75 мин470 ккал6 порц

💪Высокобелковое

Арроз-де-мариску (португальский рис с морепродуктами): Рис каролино, Креветки, Моллюски — Португалия · рецепт

🇵🇹ПортугалияСредне

Каши и макароны

Арроз-де-мариску (португальский рис с морепродуктами)

Арроз-де-мариску — португальский рис с креветками, вонголе и мидиями в наваристом бульоне из панцирей. Рис не промывают, варят прямо в бульоне и подают жидковатым: он должен быть malandrinho, а не сухим, как паэлья.

60 мин520 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена

Пан кон томате: испанский хлеб с помидором: Деревенский хлеб, Спелые помидоры — Испания · рецепт

🇪🇸ИспанияПросто

Завтраки

Пан кон томате: испанский хлеб с помидором

Пан кон томате (по-каталански pa amb tomaquet) — ломоть пористого деревенского хлеба, обжаренный до сухой поверхности, натёртый разрезанным зубчиком чеснока и мякотью спелого помидора, а затем политый оливковым маслом первого отжима и посыпанный крупной солью. Помидор здесь работает как приправа, а не как начинка: от него остаётся тонкий прохладный кисловатый слой на хрустящем хлебе. В Каталонии такой хлеб подают к тапас и мясу с гриля, в Андалусии — на завтрак, чаще с натёртой на тёрке томатной мякотью.

15 мин235 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

Курица пармезан: Куриные грудки, Дроблёные томаты, Панировочные сухари панко — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Курица пармезан

Курица пармезан — итало-американское блюдо из хрустящей куриной отбивной, томатного соуса, моцареллы и пармезана. В удачной версии панировка остаётся слышимой под сыром, а не размокает в соусе. Подавайте со спагетти или с салатом с яркой лимонной заправкой.

60 мин685 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Палак панир: Шпинат, Панир, Зелёный перец чили — Индия · рецепт

🇮🇳ИндияСложно

Овощи и грибы

Палак панир

Палак панир — мягкие кубики свежего сыра в гладком североиндийском соусе из шпината. Соус должен оставаться зелёным и умеренно пряным, без горечи и лишних сливок; подай его с горячей роти или рисом с зирой.

45 мин465 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена

Щи из свежей капусты: Говядина, Белокоч. капуста, Картофель — Россия · рецепт

🇷🇺РоссияСредне

Супы

Щи из свежей капусты

Лёгкий, чистый русский капустный суп из свежей белокочанной капусты, а не из квашеной, — на говяжьем бульоне, с картофелем, свежим томатом и зажаркой из моркови с луком, со сметаной и укропом. Это летний ответ тёмным кислым щам из квашеной капусты: быстрее, светлее и вкуснее всего в день готовки.

60 мин180 ккал6 порц

🌾Без глютена

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Помидоры. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Чеснок Лук Говядина Нут Базилик Огурец Морковь Креветки Моцарелла Петрушка Болг. перец Паприка