Kuba · Getränke · Schnell
Klassischer Mojito
Kubas berühmtester Cocktail: frische Minze, gerade so gepresst um ihre Öle freizugeben, Limettensaft, weißer Rum und kaltes Sodawasser über Eis. Der Schlüssel ist Zurückhaltung bei allem.
5 Min 170 kcal 1 Pers Einfach⚡Schnell🇨🇺Kuba★★★★★4.8· 5 Bewertungen
Zutaten
PortionenMetrisch
- 60 mlweißer Rum
- 30 mlfrischer Limettensaft
- 15 mleinfacher Sirup oder Agavensirup
- 10 frische Minzblätter, plus 1 Zweig
- 90 mlkaltes Sodawasser
- 1 GlasCrushed Ice oder Eiswürfel
- 1 Limettenspalte
Zubereitung
- Glas und Garnierung vorbereiten. Minzzweig in die Handfläche legen und abklatschen. Highball-Glas mit Crushed Ice füllen.
- Minze muddeln mit Limettensaft und Sirup. 3–5 sanfte Drücke — nicht zerquetschen.
- Rum hinzufügen und 10–15 Sekunden rühren. Abschmecken und korrigieren.
- Eis hinzufügen. Falls woanders gemuddeldt, abseihen über frisches Eis.
- Soda langsam am Glasrand entlang gießen. Einmal sanft rühren. Mit Minzzweig und Limette garnieren. Sofort servieren.
Fragen
Zu starkes Muddeln. 3–5 sanfte Drücke. Immer mit Limettensaft muddeln.
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Comments (1)
I always chill the glasses for classic mojito — 15 minutes in the freezer transforms the drinking experience. The frost on the glass keeps everything at the perfect temperature through the last sip.