キューバ · 飲み物 · 時短
クラシック・モヒート
キューバ最も有名なカクテル：香りを引き出すためだけに優しく押されたフレッシュミント、シャープなライムジュース、ホワイトラムと冷たいソーダウォーター。
5 分 170 kcal 1 人前 簡単⚡時短🇨🇺キューバ★★★★★4.8· 5 レビュー
材料
人前メートル法
- 60 mlホワイトラム
- 30 ml生搾りライムジュース
- 15 mlシンプルシロップまたはアガベシロップ
- 10 枚フレッシュミントの葉、飾り用に1枝追加
- 90 ml冷たいクラブソーダ
- 1 杯クラッシュアイスまたは氷
- 1 個ライムのくし切り
作り方
- グラスとガーニッシュの準備。ミントの枝を手のひらに置き、パンと叩きます。ハイボールグラスにクラッシュアイスを入れます。
- ミントをミュードルする。ミントの葉をグラスの底に置き、ライムジュースとシロップを加えます。ミュードラーで3〜5回優しく押します——良香が出ればOK。
- ラムを加えバースプーンで10〜15秒かき混ぜます。味見してソーダを入れる前にバランスを調整。
- 氷を加えます。別の容器でミュードルした場合はストレーナーで濾して氷の上に注ぎます。
- ソーダをグラスの側面に沿ってゆっくり注ぎます。一度軽くかき混ぜます。ミントの枝を立てて飾り、ライムを添えます。すぐにサーブします。
よくある質問
押しすぎです。3〜5回の優しい押しで十分。常にライムジュースがある状態でミュードルしてください。
評価する
Rate this recipe
さらに 見る
アーカイブから他の料理も — 今作っているものとの重なり具合で選んでいます。
Join the conversation
Comments (1)
I always chill the glasses for classic mojito — 15 minutes in the freezer transforms the drinking experience. The frost on the glass keeps everything at the perfect temperature through the last sip.