Cuba · Boissons · Rapide
Mojito Classique
Le cocktail le plus célèbre de Cuba : menthe fraîche pressée juste ce qu'il faut, jus de citron vert, rhum blanc et soda glacé. La clé est la modération en tout.
5 min 170 kcal 1 pers Facile⚡Rapide🇨🇺Cuba★★★★★4.8· 5 avis
Ingrédients
PortionsMétrique
- 60 mlrhum blanc
- 30 mljus de citron vert frais
- 15 mlsirop simple ou d'agave
- 10 feuilles de menthe fraîche, plus 1 brin
- 90 mlsoda froid
- 1 verreglace pilée ou glaçons
- 1 quartier de citron vert
Préparation
- Préparer le verre. Claquer un brin de menthe entre les paumes. Remplir un highball de glace.
- Muddler la menthe avec jus de citron vert et sirop. 3–5 pressions douces.
- Ajouter le rhum et remuer 10–15 secondes. Goûter et ajuster.
- Ajouter la glace. Si muddlé ailleurs, filtrer sur glace fraîche.
- Verser la soda le long de la paroi. Remuer une fois. Garnir de menthe et citron vert. Servir immédiatement.
Questions
Muddling excessif. 3–5 pressions douces. Toujours avec jus de citron vert.
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Comments (1)
I always chill the glasses for classic mojito — 15 minutes in the freezer transforms the drinking experience. The frost on the glass keeps everything at the perfect temperature through the last sip.