Zutat

Rezepte mit Minze

23 Rezepte mit Minze für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

23 Rezepte

Gurken-Tomaten-Salat: Gurke, Dill, Knoblauch — Israel · Rezept

🇮🇱IsraelMittel

Salate

Gurken-Tomaten-Salat

Ein erfrischender Salat, der die knackige Textur und den feinen Geschmack von frischem Gemüse harmonisch mit einem leichten, cremigen Joghurt-Dressing vereint.

18 Min80 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🥑Keto⚡Schnell

Caponata: Aubergine, Tomate, Sellerie — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Caponata

Auberginenwürfel goldbraun gebraten, dann mit Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven in einer süß-sauren Agrodolce-Sauce geschmort. Dieses sizilianische Gericht schmeckt am nächsten Tag noch besser, wenn alle Aromen verschmolzen und vertieft sind.

45 Min90 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Pavlova: Eiweiß, Zucker, Sahne — Australien · Rezept

🇦🇺AustralienAnspruchsvoll

Süßspeisen

Pavlova

Pavlova ist ein australisches Dessert, benannt nach der Ballerina Anna Pawlowa – eine knusprige Baiserhülle mit einem marshmallowartigen Kern, garniert mit geschlagener Sahne und frischen Beeren.

105 Min220 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Vanille-Zitronen-Sahne-Dessert: Sahne, Zitrone, Zucker — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Süßspeisen

Vanille-Zitronen-Sahne-Dessert

Zarte Sahne, serviert in natürlichen Zitronenschalen — ein optisch beeindruckendes Dessert mit intensivem Zitrusaroma, das sich auf feine Weise mit einer sanften, cremigen Note verbindet. Das perfekte Sommerdessert.

75 Min250 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Larb: Hähnchen, Limette, Minze — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Salate

Larb

Thailändischer Hackfleischsalat mit Limettensaft, Fischsauce und geröstetem Reispulver. Explosiv frisch, kräuterig und scharf — eines der lebendigsten Gerichte der südostasiatischen Küche.

35 Min220 kcal2 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Mangopudding (Thai-Art): Mango, Gelatine, Sahne — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandEinfach

Süßspeisen

Mangopudding (Thai-Art)

Ein leichter, seidiger Kühlpudding mit intensivem Mangoschmack. Aus frischem Mangopüree, Sahne und Gelatine hergestellt. Zitronensaft erhält die leuchtende Farbe. Mit Minze garnieren und kalt servieren.

20 Min160 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

Thailändischer scharfer Rindersalat: Rindfleisch, Limette, Minze — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Salate

Thailändischer scharfer Rindersalat

Der thailändische scharfe Rindersalat, auf Thai Yam Nuea (ยำเนื้อ), besteht aus dünnen Scheiben angebratenen Steaks, die noch lauwarm mit roter Zwiebel, Gurke, Kirschtomaten, Minze und Koriander in einem Dressing aus Limette, Fischsauce und Chili vermengt werden. Das Fleisch wird angebraten, ruhen gelassen, aufgeschnitten und angemacht, das dauert etwa eine halbe Stunde. Serviert wird er auf Salatblättern oder mit Jasminreis.

30 Min210 kcal2 Pers

🌶️Scharf⚡Schnell🌾Glutenfrei

Pho Bo (Vietnamesische Rindersuppe): Rindfleisch, Reisnudeln, Ingwer — Vietnam · Rezept

🇻🇳VietnamAnspruchsvoll

Suppen

Pho Bo (Vietnamesische Rindersuppe)

Pho Bo ist eine vietnamesische Reisnudelsuppe aus Hanoi, aufgebaut auf einer klaren, intensiv gewürzten Rinderbrühe: Knochen und Gewürze köcheln stundenlang mit verkohlten Zwiebeln und Ingwer, während die Schale mit Reisnudeln, dünnem Rindfleisch, frischen Kräutern, Limette und Chili vollendet wird. In die Schale kommt sowohl gekochtes als auch rohes Fleisch: ein durchgegartes Stück aus der Brühe und hauchdünne rohe Scheiben, die augenblicklich gar werden, sobald die kochende Brühe darübergegossen wird.

210 Min520 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Klassischer Mojito: Weißer rum, Frischer limettensaft, Frische minzblätter — Kuba · Rezept

🇨🇺KubaEinfach

Getränke

Klassischer Mojito

Der Mojito ist ein kubanischer Highball aus weißem Rum, Limettensaft, Zuckersirup, frischer Minze und Sodawasser auf Crushed Ice. Die Minze wird nur so weit angedrückt, dass sie ihr Aroma abgibt, ohne bitter zu werden. Auf das Maß kommt es an: sanft andrücken, wenig Zucker, viel Eis.

5 Min170 kcal1 Pers

⚡Schnell🌱Vegan🌿Vegetarisch

Hausgemachter Ayran (Joghurtgetränk): Naturjoghurt vollfett, Kaltes wasser — Türkei · Rezept

🇹🇷TürkeiEinfach

Getränke

Hausgemachter Ayran (Joghurtgetränk)

Naturjoghurt mit kaltem Wasser und einer Prise Salz glatt und schaumig geschlagen. Ayran ist eines der ältesten und einfachsten Getränke der türkischen und zentralasiatischen Küche — nichts als verdünnter gesalzener Joghurt, und trotzdem kühlt das Ergebnis ab und stillt den Durst auf eine Art, wie das süße Getränke nicht können.

5 Min90 kcal2 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

Hausgemachtes Brotkvass: Dunkles roggenbrot, Zucker, Hefe — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandEinfach

Getränke

Hausgemachtes Brotkvass

Dunkles Roggenbrot fast bis zum Ansengen geröstet, in kochendem Wasser aufgegossen, gesüßt und ein bis zwei Tage mit wenig Hefe vergoren. Kvass ist eines der ältesten Getränke der osteuropäischen Küche — leicht sauer, kaum süß, mit einer Tiefe von geröstetem Brot die kein anderes Getränk hat.

30 Min55 kcal6 Pers

🌱Vegan⚡Schnell

Hähnchen Biryani: Basmatireis, Hähnchen, Safran — Indien · Rezept

🇮🇳IndienAnspruchsvoll

Getreide- und Nudelgerichte

Hähnchen Biryani

Mariniertes Hähnchen in Schichten mit halbgarem Basmati-Reis, gebratenen Zwiebeln, Safranmilch und ganzen Gewürzen, versiegelt und langsam bei niedriger Hitze gekocht, damit der Dampf die Arbeit erledigt. Dies ist Hyderabadi-Stil Pakki Dum Biryani — das Hähnchen wird zuerst gegart, dann mit Reis geschichtet und in einem versiegelten Topf fertiggestellt.

90 Min580 kcal4 Pers

🌶️Scharf

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Minze auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Tomate Zitrone Knoblauch Limette Zwiebel Petersilie Aubergine Hähnchen Rindfleisch Frischer limettensaft Gurke Dill