USA · Bevande · Alto in proteine
Frullato Proteico (Cioccolato e Banana)
Un misurino di proteine al cioccolato, banana congelata, burro di arachidi, latte e avena frullati fino a texture liscia.
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Ingredienti
PorzioniMetrico
- 1 misurinoproteine in polvere al cioccolato
- 1 banana media, congelata
- 1 cucchiaioburro di arachidi o mandorle naturale
- 240 mllatte
- 30 gfiocchi d'avena
- 5 gcacao in polvere
- 1 sale fino
Preparazione
- Congelare la banana in anticipo. Sbucciare banane mature e congelare intere in un sacchetto. La banana congelata raffredda e dà corpo senza il finale acquoso del ghiaccio. Tenere sempre un sacchetto in freezer. Le banane mature con macchie marroni si congelano meglio e sono più dolci.
- Aggiungere gli ingredienti al frullatore nell'ordine giusto. Prima il latte affinché le lame abbiano liquido. Poi l'avena, le proteine, il cacao e il sale. Il burro di arachidi per ultimo. La banana congelata sopra.
- Frullare ad alta velocità per 45-60 secondi. Un frullato proteico richiede più tempo del previsto: 15 secondi lasciano pezzi di avena e strisce di proteina. Frullare fino a ottenere una texture completamente uniforme.
- Assaggiare e aggiustare. Troppo dolce: più cacao o sale. Non abbastanza dolce: mezzo cucchiaino di miele. Il sapore della proteina è troppo forte: più banana congelata la prossima volta. Bere entro 15 minuti.
- Servire e pulire subito. I frullati proteici lasciano un residuo molto più difficile da rimuovere una volta asciutto. Sciacquare il frullatore immediatamente con acqua calda e sapone.
Domande
Il siero è l'opzione più studiata.
Dopo è più affidabile.
Sì, completamente.
Più denso: più banana congelata o mezzo avocado.
25-40 g per frullato è il range pratico.
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Commenti (1)
I tested this protein shake with six different protein powder brands and the flavor varied dramatically. Whey gives a creamier shake, plant-based protein works but needs an extra half banana for body. Blend with frozen banana chunks, not fresh — the ice-cold thickness is what makes this feel indulgent.