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Ricette con carote

25 ricette con carote per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

25 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →
Insalata di cavolo (Coleslaw)
🇺🇸USAMedio
Insalate

Insalata di cavolo (Coleslaw)

Cavolo e carote tagliati a julienne in un condimento cremoso a base di maionese, leggermente dolce e con una punta d'aceto. Il segreto è salare il cavolo prima per farlo rilasciare l'acqua — altrimenti diventa molle in un'ora.

18 min160 kcal4 porz
🌿Vegetariano⚡Veloce🌾Senza glutine
★4.8
Zuppa di pollo con tagliolini
🇺🇸USAAvanzato
Zuppe

Zuppa di pollo con tagliolini

La zuppa di pollo con tagliolini è un grande classico della cucina americana, perfetta per le giornate fredde. Unisce teneri pezzi di pollo, verdure saporite e tagliolini sostanziosi.

110 min200 kcal4 porz
★4.5
Gulasch
🇭🇺UngheriaAvanzato
Zuppe

Gulasch

Pezzi di manzo brasati a lungo con paprica ungherese dolce, cipolle e semi di cumino fino a che la carne si sfalda in un brodo denso color ruggine. La paprica fa tutto il lavoro — usate la migliore che trovate.

130 min375 kcal4 porz
🌾Senza glutine💪Alto in proteine
★4.5
Manzo alla borgognona
🇫🇷FranciaAvanzato
Piatti di carne

Manzo alla borgognona

Teneri pezzi di manzo stufati nel vino rosso con verdure, funghi ed erbe aromatiche. Un classico della cottura lenta che regala un gusto e un profumo inconfondibili.

165 min600 kcal4 porz
💪Alto in proteine
★4.8
Brasato di manzo con verdure
🇺🇸USAAvanzato
Piatti di carne

Brasato di manzo con verdure

Un grande classico della cucina casalinga americana — manzo tenero e succoso, brasato lentamente con verdure fino a completa morbidezza. Cotto nei propri succhi con carote, cipolle, patate ed erbe aromatiche per un sapore ricco e pieno.

225 min600 kcal8 porz
💪Alto in proteine🌾Senza glutine
★4.9
Shepherd's Pie
🇺🇸USAAvanzato
Piatti di carne

Shepherd's Pie

Un piatto tradizionale inglese composto da uno strato di carne stufata con verdure, ricoperto da un purè di patate e gratinato al forno. Si prepara solitamente con l'agnello, ma si può usare anche il manzo.

65 min525 kcal4 porz
💪Alto in proteine
★4.7
Insalata di carote alla coreana
🇰🇷CoreaAvanzato
Antipasti e panini

Insalata di carote alla coreana

Un'insalata piccante di carote marinate, dove le carote mantengono la loro croccantezza mentre aceto, aglio e spezie creano un sapore intenso e avvolgente. Il riposo in frigo è fondamentale.

90 min150 kcal8 porz
🌿Vegetariano🌶️Piccante🌱Vegano
★4.6
Golubtsy (involtini di cavolo ripieni)
🇺🇦UcrainaAvanzato
Piatti di verdure e funghi

Golubtsy (involtini di cavolo ripieni)

Foglie di cavolo tenere ripiene di carne macinata e riso, stufate in salsa di pomodoro e panna acida fino a diventare morbide e succose. Un classico della cucina casalinga slava.

120 min500 kcal5 porz
🌾Senza glutine💪Alto in proteine
★4.9
Plov (Pilaf uzbeko)
🇺🇿UzbekistanAvanzato
Primi piatti di cereali e pasta

Plov (Pilaf uzbeko)

Il re della cucina centroasiatica: un profumato pilaf di riso a grano lungo cotto con agnello lentamente fritto, carote dorate, teste d'aglio intere e cumino in un grande kazan.

180 min1000 kcal10 porz
💪Alto in proteine
★4.9
Spezzatino di Manzo
🇫🇷FranciaAvanzato
Piatti di carne

Spezzatino di Manzo

Manzo a pezzi rosolato in più riprese, poi brasato lentamente con patate, carote ed erbe aromatiche finché il collagene si scioglie in un sugo denso e lucido. Un piatto unico che migliora il giorno dopo.

120 min390 kcal4 porz
💪Alto in proteine
★4.6
Stufato Irlandese
🇮🇪IrlandaAvanzato
Piatti di carne

Stufato Irlandese

Spalla d'agnello rosolata fino a colore scuro, poi brasata lentamente con patate, carote e cipolle nel brodo con Guinness finché il collagene si scioglie e il tutto diventa ricco e vellutato. Il piatto nazionale d'Irlanda.

120 min420 kcal4 porz
💪Alto in proteine
★4.9
Zuppa di Lenticchie e Verdure
🇺🇸USAMedio
Zuppe

Zuppa di Lenticchie e Verdure

Lenticchie rosse con carote, sedano, cipolla, pomodori e cumino. Le lenticchie si sciolgono nella cottura dando corpo alla zuppa senza frullare. Circa 14g di fibre per ciotola.

45 min310 kcal6 porz
🌿Vegetariano🌾Senza glutine
★4.4
Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a carrots in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

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