Ingrediente

Ricette con fresh cilantro e cipolla

13 ricette che usano fresh cilantro e cipolla insieme, dalle cene semplici ai contorni pratici. Confronta ingredienti, tempi e cucine.

13 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →

🇲🇽MessicoFacile

Antipasti e panini

Guacamole

Avocado maturi schiacciati grossolanamente con succo di lime, cipolla cruda, coriandolo e un tocco di jalapeño. Fondamentale la consistenza a pezzi e abbastanza sale — un guacamole poco condito è l'errore più comune. Va mangiato entro pochi minuti dalla preparazione.

13 min200 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

★4.6

🇲🇽MessicoAvanzato

Zuppe

Chili con carne

Il chili con carne è un piatto tradizionale messicano — una zuppa piccante con manzo, fagioli e pomodoro. Perfetto per la stagione fredda, è un piatto che scalda e sazia.

55 min420 kcal4 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

★4.9

🇲🇽MessicoMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Pesce piccante

Questo piatto unisce la piccantezza dei jalapeño, l'acidità dei pomodori e dei capperi e il sapore delicato del pesce, caratteristici della cucina costiera messicana.

40 min325 kcal4 porz

🥑Keto🌶️Piccante💪Alto in proteine

★4.7

🇲🇽MessicoMedio

Piatti di verdure e funghi

Peperoni ripieni

Questa ricetta combina ingredienti e sapori della tradizione messicana per creare un piatto sostanzioso e ricco di gusto. Il formaggio e la salsa conferiscono al piatto un autentico tocco messicano.

50 min250 kcal6 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

★4.5

🇮🇳IndiaMedio

Zuppe

Dal — Zuppa Indiana di Lenticchie

Una calda zuppa indiana di lenticchie rosse con cumino, curcuma, coriandolo e zenzero, rifinita con un tarka di spezie nel ghee. Uno dei piatti più nutrienti e confortanti della cucina indiana.

30 min190 kcal2 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine

★4.7

🇹🇭ThailandiaMedio

Piatti di carne

Curry Massaman

Il curry tailandese più delicato e complesso — manzo brasato a fuoco lento con patate e arachidi tostate in una ricca salsa al latte di cocco speziata con cannella, cardamomo e cumino. Eletto il miglior piatto del mondo da CNN Travel nel 2011.

50 min380 kcal2 porz

🌾Senza glutine🌶️Piccante💪Alto in proteine

★4.5

🇮🇳IndiaMedio

Piatti di verdure e funghi

Chana Masala

Un classico dello street food punjabí diventato piatto di tutta l'India — ceci a fuoco lento in una densa salsa speziata di pomodoro e cipolla con cumino, coriandolo, garam masala e lime. Vegetariano, economico e sostanzioso.

35 min290 kcal2 porz

🌿Vegetariano🌶️Piccante💪Alto in proteine

★4.9

🇺🇸USAMedio

Insalate

Padella di Ceci e Spinaci

Ceci saltati con cipolla, aglio, pomodori e cumino, con spinaci alla fine. 25 minuti, una padella. Circa 11g di fibre per porzione.

25 min340 kcal4 porz

⚡Veloce🌿Vegetariano🌾Senza glutine

★4.4

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Zuppe

Kharcho

Una ricca zuppa georgiana di manzo dalla Mingrelia, piccante e acidula. Il manzo grasso cuoce a lungo con riso e noci macinate, e la nota acidula caratteristica viene dal tkemali (salsa di prugna acerba), non dal pomodoro. Aglio e coriandolo fresco si uniscono alla fine.

90 min320 kcal6 porz

🌾Senza glutine🌶️Piccante

★4.8

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Zuppe

Chikhirtma

Una zuppa georgiana di pollo quasi senza verdure, addensata con tuorli d'uovo fino a una cremosità dorata e vellutata e acidulata con aceto. Lo zafferano le dà il colore e il coriandolo il carattere georgiano; è un piatto invernale della Kakezia e un famoso rimedio per i postumi della sbornia.

75 min260 kcal6 porz

★4.4

🌍AzerbaijanAvanzato

Zuppe

Dushbara

Una zuppa azera classica di minuscoli ravioli ripieni di carne cotti in un brodo di agnello chiaro. I ravioli sono famosi per la loro piccolezza; si serve con aglio schiacciato e aceto, menta secca e coriandolo per un tocco acidulo e deciso.

90 min420 kcal5 porz

★4.8

🇺🇿UzbekistanAvanzato

Zuppe

Shurpa

Una zuppa uzbeka di agnello cotta a lungo, con agnello con osso, ceci e grandi pezzi di verdura in un brodo chiaro e profumato. Insaporita con cumino e coriandolo, si serve con abbondante coriandolo fresco e pane piatto; il brodo si beve spesso a parte dalla carne e dalle verdure.

120 min350 kcal6 porz

🌾Senza glutine

★4.9

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a fresh cilantro + onion in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

garlic tomato beef chickpeas cilantro bell pepper rice tomatoes avocado lime chili pepper cinnamon