Ingrediente

Ricette con paprika affumicata

64 ricette con paprika affumicata per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

64 ricette

Salmone al forno con zucchero di canna: filetti di salmone, zucchero di canna, salsa soia — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone al forno con zucchero di canna

Filetti di salmone cotti in forno con un rub di zucchero di canna, paprika affumicata e aglio che si caramella in forno formando una glassa dolce e affumicata. Una delle ricette di pesce più facili per i giorni feriali — pronta in meno di 20 minuti.

20 min310 kcal4 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce

Filetti di pesce fritti in padella: pesce, farina, limone — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Filetti di pesce fritti in padella

Filetti di pesce bianco passati nella farina condita e fritti in padella fino a ottenere una crosta croccante fuori e una polpa tenera e sfogliosa dentro. Funziona con merluzzo, nasello, branzino, tilapia o qualsiasi pesce bianco sodo. Pronto in meno di 15 minuti una volta fatto il prep.

20 min280 kcal4 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce

Pollo al Burro d'Aglio con Riso: pollo, riso, burro — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Pollo al Burro d'Aglio con Riso

Cosce di pollo rosolate con la pelle verso il basso fino a doratura intensa, poi terminate in forno su un letto di riso al burro d'aglio che assorbe tutti i succhi di cottura. Il riso cuoce simultaneamente nel grasso del pollo e nel brodo — ecco perché ha un sapore completamente diverso dal riso cotto separatamente. Una sola padella, meno di 40 minuti, circa 38 g di proteine per porzione.

35 min580 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Bowl di Patate Dolci Arrostate e Fagioli Neri: patata dolce, fagioli neri, avocado — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di verdure e funghi

Bowl di Patate Dolci Arrostate e Fagioli Neri

Cubetti di patate dolci arrostiti ad alta temperatura fino alla caramellizzazione dei bordi, serviti su riso al lime e coriandolo con fagioli neri speziati, avocado e una rapida crema al chili e lime. Circa 14 g di fibre e 16 g di proteine a ciotola. Buono caldo, buono freddo, si conserva quattro giorni in frigo — una delle poche ricette meal prep che migliorano davvero con il passare dei giorni.

45 min490 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine🌶️Piccante

Gumbo: cosce di pollo, salsiccia andouille, gamberetti — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Zuppe

Gumbo

Un gumbo creolo della Louisiana con un roux scuro, pollo, salsiccia andouille, gamberi, okra e la santa trinità di cipolla, sedano e peperone verde. Servito sul riso, è profondo, affumicato e avvolgente.

110 min520 kcal6 porz

🌶️Piccante

Salsa romesco: peperoni rossi arrostiti, mandorle, pomodoro — Spagna · ricetta

🇪🇸SpagnaMedio

Salse e dip

Salsa romesco

Una salsa catalana densa, rosso mattone, di peperoni rossi arrostiti, mandorle tostate, aglio, pomodoro, pane raffermo e aceto di sherry, pestata in una pasta rustica con paprica affumicata e buon olio d'oliva. Il romesco è una di quelle salse che migliora tutto ciò che tocca — verdure grigliate, pesce, pollo arrosto, persino un uovo fritto. Nasce dai pescatori di Tarragona che avevano bisogno di una salsa decisa per il loro pescato.

25 min150 kcal6 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce

Ali di pollo extra croccanti in friggitrice ad aria: ali di pollo, lievito in polvere, paprika affumicata — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Ali di pollo extra croccanti in friggitrice ad aria

Ali di pollo ricoperte di lievito in polvere condito e cotte in friggitrice ad aria finché la pelle diventa croccante come quella di un'ala fritta, senza friggitrice a olio. Il lievito alza il pH della pelle, accelerando la doratura e asciugando la superficie in una crosta croccante a 200°C. Usa ali divise in sottocosce e ali vere e proprie: asciugale a fondo, passale nel lievito condito e dai loro 25 minuti con un giro a metà cottura. Un cestello da meno di 5–6 litri richiede due infornate. Completa con salsa buffalo, miele e aglio o BBQ appena prima di servire; i valori nutrizionali si riferiscono alle ali senza salsa.

35 min290 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Patate Fiore: patata, parmigiano, aglio — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di verdure e funghi

Patate Fiore

Patate stile Hasselback a forma di "fiore" nella friggitrice ad aria — tagli sottili che si aprono come petali, croccanti ai bordi e morbide al centro. Spennellate con burro all'aglio e paprika, spolverizzate con parmigiano negli ultimi tre minuti. Il trucco delle bacchette crea tagli perfettamente uniformi senza mai tagliare completamente.

30 min250 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌾Senza glutine

Pollo con riso in una sola pentola: cosce di pollo, riso, brodo pollo — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Pollo con riso in una sola pentola

Cosce di pollo rosolate, poi riso e brodo nella stessa padella. Il riso assorbe i succhi del pollo. Una pentola, 40 minuti, cena pronta.

40 min480 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Carne macinata con patate in padella: carne macinata, patate, cipolla — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Carne macinata con patate in padella

Carne macinata e patate in una sola padella, in 35 minuti. Niente bollitura separata. La carne va per prima e lascia un fondo dorato sul fondo della padella; le patate cuociono in quel grasso con un po' di brodo e il coperchio. Il piatto che non ti chiede niente in un giorno di settimana.

35 min430 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Pasta cremosa con aglio e gamberi: gamberi grandi, linguine o spaghetti, aglio — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Pasta cremosa con aglio e gamberi

Gamberi rosolati velocemente nel burro, poi una salsa all'aglio e panna costruita nella stessa padella — vino bianco, panna fresca, parmigiano, limone. La pasta finisce in salsa con un po' dell'acqua amidacea di cottura. 25 minuti. L'unica cosa che conta è non cuocere troppo i gamberi, il che richiede circa 90 secondi per lato e non di più.

25 min520 kcal4 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce🌶️Piccante

Bowl taco con cottage cheese: patata dolce, carne macinata di tacchino magra, fiocchi di latte — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Bowl taco con cottage cheese

Carne macinata di tacchino con spezie taco, cubetti di patata dolce al forno, cottage cheese, avocado e kimchi o cipolla rossa marinata.

35 min510 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🌶️Piccante

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a paprika affumicata in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio pollo fiocchi di latte pomodoro cipolla limone patata dolce avocado fagioli neri avocado carne macinata di tacchino magra lime