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食材

だし汁のレシピ

だし汁を使った5件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

5 品のレシピ

ビーフストロガノフ: 牛肉, 玉ねぎ, 生クリーム — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア普通
肉料理

ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフは、細切りの牛肉をサワークリームソースで仕上げるロシア料理で、名前はアレクサンドル・ストロガノフ伯爵にちなみます。ここでは牛テンダーロインかサーロインを強火で少量ずつ焼き、玉ねぎときのこのソースで温めて、最後に沸騰させないサワークリームで仕上げます。牛肉を20分ほど冷凍して半凍りにしておくと、薄く切るのが楽になります。

45 分440 kcal4 人前
💪高タンパク
マチャンカ(ベラルーシ風豚肉ソースとパンケーキ): 豚バラ肉, サワークリーム, ソーセージ — ベラルーシ · レシピ
🇧🇾ベラルーシ普通
肉料理

マチャンカ(ベラルーシ風豚肉ソースとパンケーキ)

伝統的なベラルーシ料理。サワークリームベースの濃厚な豚肉とソーセージのソースを薄いパンケーキにかけて食べる、心温まる一品。

60 分1100 kcal4 人前
💪高タンパク
ビゴス(ポーランド風ハンターズシチュー): ザワークラウト, 豚肉, 燻製ソーセージ — ポーランド · レシピ
🇵🇱ポーランド上級
野菜・きのこ料理

ビゴス(ポーランド風ハンターズシチュー)

ポーランドの国民食。ザワークラウト、新鮮なキャベツ、数種類の肉、燻製ソーセージ、乾燥きのこをじっくり煮込んだシチュー。温め直すほどおいしくなると言われ、ポーランドでは3日目が最高とされます。

210 分450 kcal8 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
日本のカレーライス: 牛肉, じゃがいも, にんじん — 日本 · レシピ
🇯🇵日本上級
肉料理

日本のカレーライス

カレーライスは、牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを、小麦粉のルウでとろみをつけた濃厚でほんのり甘いカレーソースで煮込み、炊きたてのご飯にかける日本の定番料理です(カロリーにご飯は含みません)。インドやタイのカレーよりまろやかでなめらかで、うどんにかけても食べます。日本のカレーは19世紀にインドからイギリスを経由して伝わり、すっかり作り変えられました。

105 分480 kcal4 人前
💪高タンパク
牛肉とブロッコリーの炒め物: 牛肉, ブロッコリー, にんにく — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

牛肉とブロッコリーの炒め物

フランクステーキを薄切りにしてコーンスターチでベルベット処理し、極熱でシアー。シャキッとしたブロッコリーとオイスターソースベースの艶やかなブラウンソースで合わせる。中華系アメリカンで最も人気の炒め物。30分で完成。

30 分390 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
食材

相性のいい 食材

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