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食材

ザワークラウトのレシピ

GetCookMatchでザワークラウトを使った4件のレシピをご覧ください。

ザワークラウトのシチー
🇷🇺ロシア上級
スープ

ザワークラウトのシチー

ロシア料理の魂。ザワークラウトと骨付き牛肉をじっくり煮込んだ濃厚で深みのあるスープ。一晩寝かせると驚くほど味が深まります。冷凍しても味が良くなる唯一のスープ。

240 350 kcal8 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.7
ビゴス(ポーランド風ハンターズシチュー)
🇵🇱ポーランド上級
野菜・きのこ料理

ビゴス(ポーランド風ハンターズシチュー)

ポーランドの国民食。ザワークラウト、新鮮なキャベツ、数種類の肉、燻製ソーセージ、乾燥きのこをじっくり煮込んだシチュー。温め直すほどおいしくなると言われ、ポーランドでは3日目が最高とされます。

210 450 kcal8 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.8
ロシアのヴィネグレットサラダ
🇷🇺ロシア上級
サラダ

ロシアのヴィネグレットサラダ

茹でたビーツ、じゃがいも、にんじんを小さな角切りにし、塩気のあるディルピクルス、ザワークラウト、万能ねぎとシンプルなひまわり油のドレッシングで和える。ロシアのホリデーテーブルに1世紀以上並んできた。土っぽく、酸味があり、冷たくても満足感のあるサラダ。日を追うごとにおいしくなり、前日に作るのがベスト。

75 195 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
4.8
ブラートヴルスト(Bratwurst、ドイツソーセージ)
🇩🇪ドイツ普通
肉料理

ブラートヴルスト(Bratwurst、ドイツソーセージ)

新鮮な豚肉ソーセージをグリルかフライパンで深い黄金色になるまで焼いた料理。古典的な方法:まずビールと玉ねぎで優しく茹で、次に熱いグリルかキャストアイアンパンで焦げ目とパリパリ感をつけます。ビール浴はソーセージを割れやすさなく優しく加熱します。

25 420 kcal4 人前
時短💪高タンパク
4.4
食材

相性のいい 食材

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