饮品
南瓜香料拿铁（南瓜拿铁）
南瓜香料拿铁，简称 PSL（pumpkin spice latte），是一种美式咖啡饮品：在意式浓缩或浓咖啡中兑入热牛奶，加糖，再用南瓜派常用的香料调味，即肉桂、姜、肉豆蔻和丁香。咖啡店通常会在上面挤一层打发的鲜奶油。星巴克于2003年在西雅图研发出自己的版本，2004年秋天在美国门店推出，而它的酱汁里直到2015年才真正加入南瓜。这个家庭版本确实用了南瓜：每杯2汤匙罐装南瓜泥，在加牛奶之前先和香料一起煮2分钟。它用的是冲泡的浓咖啡，而不是意式浓缩，所以不需要咖啡机，也不加鲜奶油。从头到尾大约15分钟。
