14个花生食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。
14 道食谱
椰浆饭是马来西亚的国菜——香兰叶煮出的椰香米饭,四周围着甜辣的参巴辣酱、炸得酥脆的江鱼仔、烤花生、黄瓜片和一颗水煮蛋。每样都有自己的活儿:米饭负责奶香,参巴负责火辣,江鱼仔和花生负责咸香酥脆,黄瓜负责把嘴里降下来。传统上用香蕉叶包着,在路边摊当早饭吃,一整盘的对比全绕着那碗浓香的米饭转。
四川宫保鸡丁把嫩鸡丁、干辣椒和脆花生快速炒在一起。镇江香醋带来深沉酸味,花椒留下短暂的柑橘麻感。汁应薄薄裹住鸡肉,不能甜腻地积在锅底。
在档案里和 花生 一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。