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Sleepy Girl Mocktail — viraler Schlummertrunk mit Sauerkirschsaft und Magnesium: Sauerkirschsaft, Magnesium glycinat pulver, Probiotisches soda — USA · Rezept
USA · Getränke · Vegan

Sleepy Girl Mocktail — viraler Schlummertrunk mit Sauerkirschsaft und Magnesium

Der Sleepy Girl Mocktail ist ein alkoholfreier Gute-Nacht-Drink aus Sauerkirschsaft, Magnesium-Glycinat-Pulver und präbiotischer Limonade oder Sprudelwasser. Er ging im Januar 2023 auf TikTok viral (erfunden von Calee Shea, bekannt gemacht von Gracie Norton, die das Magnesium hinzufügte) und verbreitete sich im Dry January 2024 stark. Die Belege dafür sind dünn: Sauerkirschsaft enthält geringe Mengen natürliches Melatonin, und Studien zu Magnesium und Schlaf sind wenige und schwach. Worauf man sich verlassen kann, ist ein angenehmer Abenddrink und ein fester Hinweis, dass Schlafenszeit ist. Eine Portion, fertig in 5 Minuten.

5 Min 110 kcal 1 Pers Einfach🌱Vegan🇺🇸USA Zum Rezept
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Zutaten

PortionenMetrisch
  • 120 mlSauerkirschsaft
  • Magnesium-Glycinat-Pulver, optional (1 Portion laut Etikett)
  • 60 mlprobiotisches Soda
  • 0.5 TLZitronensaft
  • 4 StückEiswürfel
  • 1 Stückfrischer Thymianzweig zum Servieren
  • 3 Stücktiefgefrorene Sauerkirschen zum Servieren

Zubereitung

  1. Gib den Sauerkirschsaft in ein Weinglas oder einen Tumbler. Verwende 100-prozentigen Saft — keinen Nektar, kein Konzentrat mit Zuckerzusatz. Markenorientierung: Lakewood, R.W. Knudsen, Cherry Bay Orchards oder jeder 100-prozentige Sauerkirschsaft aus dem Kühlregal. Süßer Kirschsaft funktioniert nicht gleich: er enthält etwa zehnmal weniger Melatonin als Sauerkirsche.
  2. Wer Magnesium verwendet, gibt eine Portion Pulver laut Etikett direkt in den Kirschsaft und rührt 20 bis 30 Sekunden kräftig mit einem langen Löffel, bis sich alles aufgelöst hat. Sind am Boden noch Körnchen zu sehen, weiterrühren; das Eis noch nicht zugeben, denn in der Kälte verklumpt das Pulver. Ist das Magnesium vollständig gelöst, wirkt der Saft leicht trüb — das ist normal. Ohne Magnesium einfach mit dem nächsten Schritt weitermachen.
    Sleepy Girl Mocktail: Ein Barlöffel rührt Magnesiumpulver in den Sauerkirschsaft im Weinglas
  3. Drücke den Zitronensaft hinein und rühre einmal um. Die Zitrone ist optional, aber sie frischt das Getränk auf und gleicht die Süße des probiotischen Sodas aus, das du als Nächstes hinzufügst. Wenn dein Sauerkirschsaft schon sehr säuerlich ist, lass die Zitrone weg.
  4. Füge die Eiswürfel hinzu — 4 Würfel sind die richtige Menge für ein Weinglas, mehr verdünnt das Getränk zu sehr. Gieße das probiotische Soda (Olipop, Poppi oder ein Mineralwasser ohne Süße) langsam an der Glaswand entlang ein, um die Kohlensäure zu erhalten. Das Getränk verändert sich vom tiefen Rubinrot zu einem helleren Rosa, sobald sich das Soda mischt.
    Sleepy Girl Mocktail: Sprudel läuft an der Glaswand über das Eis, der Kirschsaft wird blassrosa
  5. Garniere mit dem frischen Thymianzweig (Lavendel oder Minze gehen auch) und 3 tiefgefrorenen Sauerkirschen, auf einem Cocktailspieß aufgereiht. Die gefrorenen Kirschen erfüllen zwei Aufgaben: sie geben langsam mehr Kirscharoma ab und wirken als essbares Eis, das das Getränk nicht verwässert.
  6. Sofort servieren und langsam über 10 bis 15 Minuten trinken, am besten etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen — vor allem, weil die Kohlensäure im Liegen unangenehm sein kann. Wer zu Sodbrennen neigt, trinkt ihn nicht auf nüchternen Magen: Sauerkirschsaft ist recht sauer. Eine kleine Handvoll Mandeln oder ein paar Stücke dunkle Schokolade passen gut dazu.

Fragen

Für einen Gute-Nacht-Drink eignet sich Magnesium-Glycinat (Bisglycinat) oder Magnesium-L-Threonat als Pulver: Beide sind magenschonend und wirken nicht abführend. Magnesiumcitrat ist ein mildes Abführmittel — das Letzte, was man nachts braucht. Magnesiumoxid ist die billigste Form, wird aber schlecht aufgenommen. Auf dem Etikett sollte „Glycinat“ oder „Bisglycinat“ stehen. Eine Standarddosis für diesen Drink gibt es nicht: Ein Teelöffel verschiedener Pulver enthält sehr unterschiedliche Mengen Magnesium. Lesen Sie ab, wie viel elementares Magnesium eine Portion liefert, und halten Sie die Summe aus allen Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln bei höchstens 350 mg pro Tag — das ist die Obergrenze für Erwachsene laut NIH; darüber kommen Durchfall und Übelkeit häufig vor. Vor regelmäßiger Einnahme mit dem Arzt sprechen, besonders bei Nieren- oder Herzerkrankungen.

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