Zutat

Rezepte mit Fresh Mint Leaves

5 Rezepte mit Fresh Mint Leaves auf GetCookMatch.

5 Rezepte

Was kann ich mit nur einer Zutat mehr kochen? →

🇨🇺KubaEinfach

Getränke

Klassischer Mojito

Kubas berühmtester Cocktail: frische Minze, gerade so gepresst um ihre Öle freizugeben, Limettensaft, weißer Rum und kaltes Sodawasser über Eis. Der Schlüssel ist Zurückhaltung bei allem.

5 Min170 kcal1 Pers

⚡Schnell🌱Vegan🌿Vegetarisch

★4.9

Frühlingscouscous-Salat mit Erbsen und Feta

🌊MittelmeerAnspruchsvoll

Salate

Frühlingscouscous-Salat mit Erbsen und Feta

Ein frischer, unkomplizierter Salat, der gut als Beilage zu gegrilltem Lamm oder Hähnchen funktioniert oder als leichtes Mittagessen für sich steht. Perlcouscous wird vor dem Kochen geröstet, was ihm eine nussige Tiefe verleiht, die roher Couscous nicht hat. Eingelegte Schalotten durchschneiden die Reichhaltigkeit des Fetas und verhindern, dass der Salat flach schmeckt. Frische Minze ist unverzichtbar: sie ist das Verbindungselement, das alles zusammenbringt.

25 Min390 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌶️Scharf

★4.4

🇱🇧LibanonMittel

Salate

Taboulé

Taboulé ist ein libanesischer Kräutersalat — nicht, wie viele westliche Rezepte suggerieren, ein Getreidesalat mit Kräutern. Das richtige Verhältnis ist etwa vier Teile gehackte Petersilie zu einem Teil Bulgur nach Volumen. Der Bulgur ist für die Textur und eine sanfte Getreidenote da, aber die Petersilie ist der Star. Feiner Bulgur (#1) wird direkt in dem Zitronen-Öl-Dressing eingeweicht ohne Kochen. Die Tomaten werden gesalzen und abgetropft bevor sie hinzugefügt werden.

30 Min165 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan⚡Schnell

★4.8

🇲🇽MexikoEinfach

Getränke

Wassermelonen Agua Fresca

Agua fresca — 'frisches Wasser' auf Spanisch — ist eines der grundlegendsten Getränke Mexikos. Straßenverkäufer und Restaurants servieren es in großen Krügen: Früchte mit Wasser gemixt, etwas Zucker und Limette, leicht genug um wirklich den Durst zu stillen. Die Wassermelonenvariante ist die offensichtlichste und vielleicht die beste. Reife Wassermelone besteht bereits zu 92% aus Wasser, was bedeutet dass Agua Fresca dieses Wasser einfach konzentriert und eine kleine Menge Limette zum Ausgleich hinzufügt.

15 Min65 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌾Glutenfrei

★4.4

🇲🇽MexikoMittel

Getränke

Grapefruit-Minze-Paloma-Mocktail

Die Paloma ist das Nationalgetränk Mexikos — traditionell Tequila, Grapefruit, Limette und Sprudel. Diese alkoholfreie Version behält alles, was die Paloma trinkenswert macht: den bittersüßen Punch frisch gepresster rosa Grapefruit, die Helligkeit der Limette, einen Minzsirup, der alles aufschließt, und Mineralwasser, das das Getränk kalt und lebendig hält. Fertig in 10 Minuten. Lässt sich zur Karaffe für die Gruppe hochskalieren.

10 Min85 kcal2 Pers

🌱Vegan⚡Schnell🌿Vegetarisch

★4.4

Zutaten

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