Ingrediente

Recetas con huevos

130 recetas con huevos para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

130 recetas

Shakshuka: tomate, huevo, cebolla — Israel · receta

🇮🇱IsraelAvanzado

Desayunos y brunch

Shakshuka

Huevos pochados directamente en una salsa especiada de tomate y pimiento. Una sola sartén, 30 minutos. La salsa hace la mayor parte del trabajo — prepárala bien y los huevos se terminan solos.

30 min230 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌶️Picante

Arroz Frito: arroz, huevo, ajo — China · receta

🇨🇳ChinaMedio

Platos de cereales y pasta

Arroz Frito

Arroz cocido del día anterior salteado a fuego máximo con huevos, verduras y salsa de soja hasta que cada grano quede suelto, ligeramente tostado y cubierto de salsa. La técnica es sencilla, pero dos cosas lo determinan todo: el arroz debe estar frío y seco, y el fuego debe ser tan alto como permita tu cocina. Consigue eso y el arroz frito se convierte en uno de los platos más rápidos y satisfactorios que puedes preparar.

20 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano

Huevos Fritos en Aceite de Chili: huevo, aceite de chile — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Huevos Fritos en Aceite de Chili

Huevos fritos en aceite de chili hasta que las claras se ampollen y queden crujientes en los bordes mientras la yema permanece completamente líquida. Dos minutos. Una sartén. La receta que hizo comprensible el chili crisp para millones de personas que nunca habían oído hablar de él. Comer con arroz, con pan, sobre fideos o directamente de la sartén.

5 min210 kcal2 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Muffins de chocolate con centro fundido: harina, cacao en polvo, chocolate — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Productos de harina y repostería

Muffins de chocolate con centro fundido

Muffins de chocolate intensos con un centro de ganache que se derrite al morderlos, inspirados en los famosos muffins olímpicos de París 2024. El secreto es un ganache frío que se coloca dentro de la masa antes de hornear — sin técnicas complicadas, solo paciencia mientras el relleno se enfría.

80 min367 kcal12 raciones

🌿Vegetariano

Tortitas de avena y plátano: plátano, huevos, copos de avena — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Tortitas de avena y plátano

Tres ingredientes, una batidora, sin harina. Un plátano maduro, dos huevos y medio vaso de copos de avena: en quince minutos salen tortitas con sabor a pan de plátano.

15 min340 kcal1 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Syrniki (tortitas de requesón): requesón, huevos, harina — Rusia · receta

🇷🇺RusiaFácil

Desayunos y brunch

Syrniki (tortitas de requesón)

Crujientes por fuera, suaves y cremosas por dentro. Los syrniki son pequeñas tortitas fritas hechas de requesón, huevos y un poco de harina. Se sirven con nata agria y mermelada, o con una cucharada de miel.

25 min310 kcal2 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína⚡Rápido

Pan plano de queso cottage sin harina: queso cottage, huevos, hierbas italianas — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Pan plano de queso cottage sin harina

Pan plano alto en proteínas hecho enteramente de queso cottage y huevos — sin harina, sin levadura, sin amasar. Esta base de dos ingredientes se tritura hasta formar una masa suave que se hornea en una lámina dorada con bordes crujientes y un centro flexible. Perfecto como base de pizza keto, wrap para el almuerzo o para mojar en hummus. Cada porción aporta unos 17 g de proteína.

20 min220 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido

Tortilla española: patatas, huevos, aceite oliva — España · receta

🇪🇸EspañaMedio

Platos de verduras y setas

Tortilla española

Patatas y cebolla cocidas lentamente en aceite de oliva hasta que están tiernas, luego ligadas con huevos batidos y cuajadas en una gruesa tortilla redonda. Cinco ingredientes. La técnica es lo que importa. En España se come a cualquier hora: en el desayuno, como tapa, en un bocadillo a medianoche. Es uno de esos platos que está mejor al día siguiente fría, cosa que no se puede decir de muchos.

50 min320 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Tortitas de calabacín: calabacín, huevos, harina — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de verduras y setas

Tortitas de calabacín

Calabacín rallado, bien escurrido, mezclado con huevo, harina, parmesano, cebolleta y ajo, y frito en una sartén caliente hasta que queda crujiente y dorado. El calabacín es casi todo agua, así que la receta consiste principalmente en eliminar ese agua primero.

30 min220 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Tostada de aguacate con huevo: gruesas de pan de masa madre, aguacate, huevos — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Tostada de aguacate con huevo

Dos rebanadas de pan de masa madre, tostadas hasta que queden realmente crujientes. Aguacate machacado con zumo de limón y sal. Un huevo encima — frito, escalfado o cocido, tú eliges. Todo tarda diez minutos y lo único que importa es que el aguacate esté maduro y el pan genuinamente crujiente.

10 min380 kcal2 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína⚡Rápido

Fideos salteados con huevo: fideos de huevo secos, huevos, salsa soja — China · receta

🇨🇳ChinaMedio

Platos de cereales y pasta

Fideos salteados con huevo

Los fideos salteados con huevo son un plato casero chino de todos los días: fideos de trigo con huevo salteados en wok con huevo, zanahoria, brotes de soja y cebolleta en una salsa a base de soja. Se hacen en 20 minutos y en un solo wok. Los fideos tienen que estar bien escurridos y el wok bien caliente; si cumples esas dos condiciones, lo demás va solo. El huevo cuaja a un lado del wok y se rompe en trozos grandes, y la salsa se vierte sobre la pared caliente para que caramelice de inmediato.

20 min710 kcal2 raciones

⚡Rápido

Blinchiki rusos rellenos de carne: carne picada mixta, leche entera, harina normal — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Productos de harina y repostería

Blinchiki rusos rellenos de carne

Crepes rusas finas rellenas de carne picada de ternera y cerdo frita, cebolla caramelizada y mantequilla — dobladas en sobres y fritas de nuevo hasta que la parte exterior queda crujiente. El doble frito no es negociable. Es lo que separa un buen blinchik de uno excepcional. Sirve con crema agria y nadie se levantará de la mesa antes de tiempo.

60 min822 kcal6 raciones

💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al huevos en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

cebolla harina normal pollo ajo tocino leche entera mantequilla sin sal limón caldo dashi parmesano chocolate queso crema