Ingrédient

Recettes avec ricotta

4 recettes avec ricotta pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

4 recettes

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de céréales et pâtes

Ziti al forno

Les ziti al forno sont un plat américain d'origine italienne très apprécié — un gratin de pâtes tubulaires, de sauce tomate à la viande et de plusieurs fromages. Un plat généreux, idéal pour les repas en famille ou les grandes tablées.

90 min650 kcal4 pers

💪Riche en protéines

🇮🇹ItalieAvancé

Plats de céréales et pâtes

Lasagnes

Les lasagnes sont un grand classique de la cuisine italienne, composé de couches de larges feuilles de pâte alternant avec des sauces et du fromage. Un plat généreux, idéal pour les déjeuners ou dîners en famille.

85 min900 kcal6 pers

💪Riche en protéines

🇮🇹ItalieAvancé

Produits de boulangerie et confiserie

Cannoli

Les cannoli sont un dessert traditionnel sicilien devenu incontournable dans toute l'Italie et au-delà — des tubes de pâte croustillante garnis d'une crème sucrée à la ricotta.

90 min520 kcal6 pers

🌿Végétarien

Savillum (gâteau au fromage de la Rome antique)

🇮🇹ItalieMoyen

Desserts

Savillum (gâteau au fromage de la Rome antique)

La plus ancienne recette de cheesecake au monde : un gâteau au fromage romain à la ricotta, farine, miel et un œuf, noté par Caton l'Ancien vers 160 av. J.-C. Il cuit environ 45 minutes, puis se glace encore chaud avec du miel et des graines de pavot. La texture tient du cheesecake cuit et du pudding dense au miel : rien à voir avec la version au fromage frais, et bien meilleur qu'une recette de 2 200 ans n'a le droit de l'être.

60 min295 kcal8 pers

🌿Végétarien💪Riche en protéines

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec ricotta dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

mozzarella ziti sauce tomate feuilles de lasagne viande hachée sucre chocolat farine miel graines de pavot