Ingrédient

Recettes avec chou blanc

6 recettes avec chou blanc pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

6 recettes

Salade de chou (coleslaw): pomme, carotte, céleri — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Salades

Salade de chou (coleslaw)

Du chou et des carottes émincés dans une sauce crémeuse à la mayonnaise, légèrement sucrée avec un soupçon de vinaigre. Le secret : saler le chou d'abord pour en extraire l'eau — sinon, en une heure, c'est la soupe.

18 min160 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌾Sans gluten

Bortch: bœuf, betterave, chou — Ukraine · recette

🇺🇦UkraineAvancé

Soupes

Bortch

Le bortch est une soupe traditionnelle ukrainienne à base de betteraves, de chou, de pommes de terre, de carottes et de viande. Sa couleur rouge profonde et sa saveur riche en font un plat apprécié non seulement en Ukraine, mais dans de nombreux pays à travers le monde.

125 min280 kcal4 pers

🌾Sans gluten🥑Kéto

Golubtsy (feuilles de chou farcies): chou blanc, viande hachée mixte, concentré tom. — Ukraine · recette

🇺🇦UkraineAvancé

Plats de légumes et champignons

Golubtsy (feuilles de chou farcies)

Feuilles de chou tendres garnies de viande hachée et de riz, mijotées dans une sauce tomate-crème fraîche jusqu'à être moelleuses et juteuses. Un classique de la cuisine slave.

120 min500 kcal5 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Soupe gołąbki (zupa gołąbkowa): porc, chou blanc, riz blanc — Pologne · recette

🇵🇱PologneMoyen

Soupes

Soupe gołąbki (zupa gołąbkowa)

La soupe gołąbki, ce sont les chou farcis polonais démontés et mis dans une seule casserole. Porc haché, chou, riz et tomate donnent le goût des rouleaux, sans blanchir les feuilles ni rouler quoi que ce soit. Une heure au lieu de trois.

60 min310 kcal6 pers

🌾Sans gluten

Chicken katsu japonais: blancs de poulet, chapelure panko, sauce tonkatsu — Japon · recette

🇯🇵JaponMoyen

Plats de viande

Chicken katsu japonais

Le chicken katsu est une fine escalope couverte de panko irrégulier, frite jusqu’à ce que la croûte craque tout en gardant la viande juteuse. Servez-la avec chou émincé, riz, citron et sauce tonkatsu.

35 min610 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Chtchi au chou frais: bœuf, chou blanc, pommes de terre — Russie · recette

🇷🇺RussieMoyen

Soupes

Chtchi au chou frais

Une soupe de chou russe légère et limpide, faite avec du chou blanc frais plutôt que de la choucroute — sur bouillon de bœuf, avec pommes de terre, une base de tomate fraîche et une fricassée carotte-oignon, finie à la crème aigre et à l'aneth. C'est la version estivale du chtchi sombre et acide à la choucroute : plus rapide, plus lumineuse et meilleure le jour même.

60 min180 kcal6 pers

🌾Sans gluten

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec chou blanc dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

carotte bœuf pomme céleri mayonnaise moutarde oignon vinaigre betterave pomme de terre viande hachée mixte concentré tom.