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Ricette veloci

Meno di trenta minuti, dall’inizio alla tavola. Piatti veri, non scorciatoie travestite da cucina. Il tipo di ricetta che si merita il posto in una sera feriale.

Tutti ⏱Meno di 30 min ⏱Meno di 60 min

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🇬🇧Regno UnitoMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Fish and Chips

Il fish and chips è un classico della cucina britannica a base di pesce fritto e patatine. Il pesce viene immerso in una pastella e fritto fino a doratura. Le patate vengono tagliate a bastoncini spessi e fritte anch'esse fino a diventare croccanti.

30 min650 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

★4.8

🇮🇱IsraeleMedio

Antipasti e panini

Forshmak

Aringa sotto sale macinata con mele acidule, burro e un tocco di cipolla in una crema densa e saporita. Un piatto cardine della cucina ebraica che colpisce ogni nota — salmastro, dolce, pungente — tutto insieme su una fetta di pane di segale scuro.

23 min530 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

★4.9

🇺🇸USAMedio

Colazione e brunch

French toast

Fette spesse di brioche immerse in un ricco composto di uova, panna e spezie calde, poi dorate nel burro fino a ottenere una superficie intensamente caramellata. Una colazione americana sontuosa che si prepara in pochi minuti.

Colazione e brunch

Frittata di Verdure

Otto uova sbattute con panna e parmigiano, versate su zucchine, peperone rosso, cipolla e pomodorini saltati, prima qualche minuto in padella e poi in forno fino a cottura. La frittata italiana è il modello per tutte le torte di uova senza crosta che sono venute dopo.

30 min280 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.5

🇧🇾BielorussiaMedio

Piatti di verdure e funghi

Frittelle di patate (Draniki)

I draniki sono il cuore e l'anima della cucina bielorussa. Queste frittelle dorate di patate, croccanti fuori e morbide dentro, si servono tradizionalmente calde di padella con una generosa cucchiaiata di panna acida fredda.

33 min225 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌾Senza glutine

★4.8

🇺🇸USAMedio

Piatti di verdure e funghi

Frittelle di zucchine

Zucchine grattugiate, ben strizzate, mescolate con uovo, farina, parmigiano, cipollotti e aglio, e fritte in una padella calda fino a doratura croccante. Le zucchine sono quasi tutta acqua, quindi tutta la ricetta consiste nel togliere prima quell'acqua.

Bevande

Frullato Proteico (Cioccolato e Banana)

Un misurino di proteine al cioccolato, banana congelata, burro di arachidi, latte e avena frullati fino a texture liscia.

5 min390 kcal1 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine⚡Veloce

★4.6

🇷🇺RussiaFacile

Piatti di verdure e funghi

Funghi in panna acida

Un classico russo veloce e confortante: champignon saltati con cipolla e aglio fino a dorare, poi rifiniti con una vellutata salsa di panna acida. Pronti in 30 minuti.

Insalate

Gado-Gado

Una tiepida insalata indonesiana di verdure sbollentate e fresche, patate e uovo, condita con una ricca salsa di arachidi speziata. Il piatto nazionale dell'Indonesia.

30 min230 kcal2 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌶️Piccante

★4.7

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Gamberi all'aglio e burro

Gamberi succosi saltati in una ricca salsa di burro e aglio con un tocco di limone. Pronti in 15 minuti, perfetti con pasta, riso o pane croccante.

15 min290 kcal4 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce🌾Senza glutine

★4.9

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Gamberi alla griglia

Gamberoni marinati in aglio, limone, paprika affumicata e olio d'oliva, poi cotti velocemente a fuoco alto. Pronti in 30 minuti, come secondo o antipasto.

30 min220 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.7

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Gamberi Fritti

Gamberi passati in farina speziata, immersi nell'uovo e fritti in olio bollente finché la crosta diventa dorata e croccante al morso. Con una spruzzata di limone, il contrasto tra l'involucro croccante e il gambero tenero e succoso dentro crea dipendenza.

30 min275 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

★4.8

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