食材

片栗粉のレシピ

GetCookMatchで片栗粉を使った3件のレシピをご覧ください。

3 品のレシピ

あと1品だけ足したら何が作れる？ →

🇫🇷フランス普通

パン・製菓

ビスケットロール

じゃがいもでんぷんでしっとりさせた薄いスポンジケーキを、濃厚なバタークリームのフィリングで巻く。でんぷんのおかげで生地は柔軟で巻いてもひび割れず、翌日までふんわりとした食感が続く。

肉料理

ツェペリナイ（リトアニア風じゃがいも団子）

飛行船の形をしたリトアニアの伝統的な団子。生のすりおろしじゃがいもとマッシュポテトを合わせた生地に味付けした挽肉を詰め、ゆでてサワークリームとカリカリの豚脂と共に。

穀物・パスタ料理

ジャージャー麺(Jjajangmyeon)— 韓国式黒豆ソース麺、豚肉と野菜入り

ジャージャー麺(짜장면)は、韓国中華の麺料理で、太く弾力のある小麦麺の上に、炒めたチュンジャン(韓国の発酵黒大豆ペースト)、豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、キャベツの艶やかな黒いソースをかけたものです。この料理は、1905年に仁川中華街の共和春レストランで中国系移民によって開発され、北京の炸醤麺を韓国人の好みに合わせて改作されました — より甘く、キャラメル化したチュンジャンとデンプン質の野菜を使用。今日では韓国の国民的なコンフォートフードの一つで、あらゆる近所で売られており、伝統的にバレンタインに贈り物をもらえなかった独身者がブラックデー(4月14日)に食べる料理です。実働時間は35分、長時間の煮込みは不要。4人前で1人あたり麺200g、ソース250mlで、新鮮なコントラストとして千切りきゅうりをトッピングします。

35 分720 kcal4 人前

💪高タンパク

★4.9

食材

相性のいい食材

アーカイブの中で potato starch と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。

wheat flour butter sugar potatoes ground meat pork beef pork belly chunjang jjajangmyeon noodles potato zucchini

片栗粉のレシピ

ビスケットロール

ツェペリナイ（リトアニア風じゃがいも団子）

ジャージャー麺(Jjajangmyeon)— 韓国式黒豆ソース麺、豚肉と野菜入り

相性のいい 食材

相性のいい食材