Ингредиент

Рецепты со сливками

52 рецепта со сливками: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

52 рецептов

Семифредо: Сливки, Яичные желтки, Сахар — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияПросто

Сладкие блюда

Семифредо

Семифредо — итальянский замороженный десерт, название которого дословно переводится как «полухолодный». Он обладает более нежной и кремовой текстурой, чем обычное джелато, и часто подаётся на праздничных столах в Италии.

25 мин190 ккал8 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро🌾Без глютена

Ванильно-лимонный сливочный десерт: Сливки, Лимон, Сахар — Франция · рецепт

🇫🇷ФранцияСложно

Сладкие блюда

Ванильно-лимонный сливочный десерт

Нежный крем, поданный в натуральных лимонных чашечках, — эффектный десерт с ярким цитрусовым вкусом, деликатно дополненным мягкими сливочными нотами. Идеальное летнее угощение.

75 мин250 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена

Мак-н-чиз (макароны с сыром): Макароны, Чеддер, Масло — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Каши и макароны

Мак-н-чиз (макароны с сыром)

Классика американской домашней кухни — рожки, запечённые в насыщенном, бархатистом соусе из трёх сыров с золотистой хрустящей корочкой из сухарей. Внутри — нежный сливочный соус, сверху — аппетитный хруст.

40 мин540 ккал6 порц

🌿Вегетарианское🌶️Острое

Клэм-чаудер по-новоанглийски: Моллюски, Бекон, Картофель — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Супы

Клэм-чаудер по-новоанглийски

New England clam chowder — густой сливочный суп из моллюсков, картофеля, бекона и лука, родом с северо-востока США. В отличие от красного томатного манхэттенского, он варится на молоке и сливках и получается молочно-белым. Здесь моллюски консервированные, основа — масло с мукой, а сами моллюски кладут только на последние минуты, чтобы они остались нежными.

45 мин420 ккал6 порц

Французские тосты: Яйца, Масло, Сливки — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Завтраки

Французские тосты

Толстые ломти бриоши, вымоченные в нежном яичном кустарде со сливками и тёплыми пряностями, а затем обжаренные на сливочном масле до глубокого золотистого цвета. Роскошный американский завтрак, который готовится за считанные минуты.

20 мин390 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

Жульен с курицей и грибами: Курица, Грибы, Лук — Россия · рецепт

🇷🇺РоссияСредне

Закуски и бутерброды

Жульен с курицей и грибами

Жюльен в русской кухне — не способ нарезки, а название горячей закуски: курица с грибами в сливочном соусе, запечённая под сыром в маленьких кокотницах. Слово пришло из французского, где оно означает тонкую соломку, но здесь закрепилось за этим блюдом, популярным в советских ресторанах. Курицу отваривают, грибы обжаривают, варят соус, раскладывают по кокотницам и запекают; всё вместе занимает меньше часа.

53 мин300 ккал6 порц

🥑Кето

Каталонские сливки (Crema Catalana): Яичные желтки, Молоко, Сливки — Испания · рецепт

🇪🇸ИспанияСложно

Сладкие блюда

Каталонские сливки (Crema Catalana)

Классический испанский десерт: шелковистый крем на основе яичных желтков, молока и сливок с ванилью и цедрой цитруса, покрытый хрустящей карамельной корочкой. Охлаждается несколько часов, карамелизируется прямо перед подачей.

240 мин250 ккал5 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена

Манго-пудинг по-тайски: Манго, Желатин, Сливки — Таиланд · рецепт

🇹🇭ТаиландПросто

Сладкие блюда

Манго-пудинг по-тайски

Лёгкий шелковистый охлаждённый пудинг с ярким вкусом спелого манго. Готовится из свежего манго-пюре, сливок и желатина. Лимонный сок сохраняет цвет ярким. Украшается мятой и подаётся холодным.

20 мин160 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро🌾Без глютена

Пирожные шу с заварным кремом: Пшеничная мука, Яйца, Масло — Франция · рецепт

🇫🇷ФранцияСложно

Сладкие блюда

Пирожные шу с заварным кремом

Классические французские заварные пирожные с хрустящей золотистой оболочкой и нежным ванильным кремом. Тесто готовится завариванием муки в кипятке с маслом. Подавать сразу после наполнения — для лучшего контраста.

60 мин240 ккал8 порц

🌿Вегетарианское

Marry Me Chicken: Курица, Сливки, Пармезан — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken — американское блюдо на сковороде: куриные грудки в сливочном соусе с вялеными томатами, чесноком и пармезаном; название пошло от шутки, что после одной тарелки делают предложение. Из американских кулинарных блогов оно разошлось по миру примерно с 2016 года и прижилось, потому что нужна одна сковорода, двадцать минут работы и никаких редких продуктов. Грудки обжаривают до золотой корочки, а доводят в духовке прямо в соусе, чтобы они остались сочными.

35 мин520 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена🌶️Острое

Сливочная тосканская курица: Курица, Сливки, Шпинат — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Сливочная тосканская курица

Куриные грудки, обжаренные до золотистой корочки, затем потушенные в соусе из пармезана, сливок, вяленых томатов и шпината. Выглядит как ресторанное блюдо, готовится за 30 минут в одной сковороде. Около 42 г белка на порцию.

30 мин480 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌾Без глютена

Высокобелковая курица альфредо: Курица, Феттучине, Пармезан — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Высокобелковая курица альфредо

Феттучине в чесночно-пармезанном соусе с греческим йогуртом вместо лишних сливок. Йогурт добавляется снятой с огня сковороды — иначе свернётся — и в готовом блюде его не чувствуется. Около 38 г белка на порцию.

30 мин540 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🥑Кето

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Сливки. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Чеснок Лук Шоколад Яйца Пармезан Курица Маскарпоне Грибы Желатин Яичные желтки Фист. крем Цельное молоко