Ингредиент

Рецепты с цельным молоком

43 рецептов с цельное молоко: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

43 рецептов

🇫🇷ФранцияСложно

Выпечка и кондитерские изделия

Киш лорен

Киш лорен — нестареющая французская классика: открытый пирог родом из Лотарингии с нежной заливкой из яиц, жирных сливок, копчёного бекона и сыра грюйер. Идеально подходит для бранча, обеда или лёгкого ужина.

65 мин450 ккал6 порц

🇫🇷ФранцияПросто

Сладкие блюда

Бланманже

Бланманже — изысканный французский десерт: нежное и воздушное желе из молока или сливок, загущённое желатином, украшенное поджаренным миндалём и свежими ягодами.

20 мин350 ккал6 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

🇫🇷ФранцияПросто

Сладкие блюда

Крем-карамель

Крем-карамель — воплощение французской десертной элегантности. Шелковистый ванильный крем, запечённый до совершенства, на подушке из янтарной карамели.

20 мин290 ккал6 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро🌾Без глютена

🇫🇷ФранцияСложно

Сладкие блюда

Эклер

Эклер — шедевр французской кондитерской школы: нежная полая трубочка из заварного теста с начинкой из ванильного крема и блестящей шоколадной глазурью.

75 мин400 ккал8 порц

🌿Вегетарианское

🇺🇸СШАСложно

Каши и макароны

Мак-н-чиз (макароны с сыром)

Классика американской домашней кухни — рожки, запечённые в насыщенном, бархатистом соусе из трёх сыров с золотистой хрустящей корочкой из сухарей. Внутри — нежный сливочный соус, сверху — аппетитный хруст.

40 мин540 ккал6 порц

🌿Вегетарианское🌶️Острое

🇺🇸СШАСложно

Супы

Клэм-чаудер по-новоанглийски

Легендарная классика Новой Англии — густой сливочный суп с нежными моллюсками, копчёным беконом и шелковистым картофелем. Насыщенный, согревающий и невероятно сытный в холодный день.

45 мин420 ккал6 порц

⚡Быстро

🇺🇸СШАСредне

Завтраки

Французские тосты

Толстые ломти бриоши, вымоченные в нежном яичном кустарде со сливками и тёплыми пряностями, а затем обжаренные на сливочном масле до глубокого золотистого цвета. Роскошный американский завтрак, который готовится за считанные минуты.

20 мин390 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

🇮🇹ИталияСредне

Сладкие блюда

Тарт с фисташковым кремом

Хрустящий песочный корж с фисташковым заварным кремом, взбитыми сливками, дроблёными фисташками и нитями фисташкового крема. Заварной крем — главный герой: плотный, сладкий, с насыщенным ореховым вкусом.

55 мин460 ккал8 порц

🌿Вегетарианское

🇺🇸СШАСложно

Выпечка и кондитерские изделия

Шоколадные маффины с жидким центром

Насыщенные шоколадные маффины с тающей ганашевой начинкой внутри — те самые вирусные олимпийские маффины из Парижа-2024. Секрет прост: охлаждённый ганаш закладывается в тесто перед выпечкой. Никаких сложных техник, только терпение, пока начинка застывает в холодильнике.

80 мин367 ккал12 порц

🌿Вегетарианское

🇬🇧ВеликобританияСредне

Сладкие блюда

Рисовая каша на молоке

Рис и молоко, медленно томящиеся на плите, пока крахмал не превратит всё в густую кремовую массу. Одно из старейших блюд-утешений. На плите занимает около 40 минут. Подавать тёплой с корицей или холодной — прямо из холодильника.

45 мин280 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена

🇫🇷ФранцияПросто

Соусы и дипы

Соус бешамель

Классический французский бешамель — один из пяти материнских соусов. Масло, мука и молоко, взбитые в бархатистый белый соус — основа лазаньи, гратенов и крок-месье. Пятнадцать минут, три ингредиента, бесконечные возможности.

15 мин120 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

🇷🇺РоссияСредне

Выпечка и кондитерские изделия

Блинчики с мясом

Тонкие русские блины с начинкой из обжаренного фарша говядины и свинины, карамелизированного лука и сливочного масла — затем сложенные конвертиком и обжаренные до хрустящей корочки. Двойная обжарка не обсуждается. Именно она отделяет хороший блинчик от отличного. Подавайте со сметаной — и никто из-за стола не встанет раньше времени.

60 мин420 ккал6 порц

💪Высокобелковое

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Цельное молоко. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Молоко Яйца Масло Мука Пшеничная мука Сахар Сливки Несолёное сливочное масло Яйцо Творожный сыр Корица Бекон