Ингредиент

Рецепты с длиннозёрным белым рисом

6 рецептов с длиннозёрным белым рисом: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

6 рецептов

Боул с фаршем из индейки и тако: Индейка, Рис, Чёрн. фасоль — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Мясные блюда

Боул с фаршем из индейки и тако

Нежирный фарш из индейки с домашней смесью тако-специй, подаётся поверх риса с кинзой и лаймом, с чёрными бобами, кукурузой, сальсой и авокадо. Около 40 г белка на порцию — стандарт высокобелкового meal prep.

30 мин420 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌾Без глютена

Курица с чесночным маслом и рисом: Курица, Рис, Масло — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Курица с чесночным маслом и рисом

Куриные бёдра обжариваются кожей вниз до глубокого золотистого цвета, затем доводятся до готовности в духовке на подушке из чесночно-масляного риса, который впитывает весь сок и жир. Рис готовится одновременно в курином жиру и бульоне — именно поэтому он на вкус совершенно не похож на рис, сваренный отдельно. Одна сковорода, меньше 40 минут, около 38 г белка на порцию.

35 мин580 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена

Боулы с запечённым бататом и чёрной фасолью: Батат, Чёрн. фасоль, Авокадо — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Овощи и грибы

Боулы с запечённым бататом и чёрной фасолью

Кубики батата запекаются при высокой температуре до карамелизации краёв, подаются на подушке из риса с кинзой и лаймом, с пряной чёрной фасолью, авокадо и быстрой сметанной крем-заправкой с чили. Около 14 г клетчатки и 16 г белка в одном боуле. Вкусно тёплым, вкусно холодным, хранится четыре дня в холодильнике — один из немногих рецептов для meal prep, который на третий день становится только лучше.

45 мин490 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена🌶️Острое

Курица с рисом в одной кастрюле: Куриные бёдра, Рис, Куриный бульон — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Курица с рисом в одной кастрюле

Бёдрышки обжариваются до золотистой корочки, потом в ту же кастрюлю идут рис и бульон — и всё готовится вместе. Рис впитывает куриный сок и пряный бульон. Одна кастрюля, 40 минут — ужин готов.

40 мин480 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена

Рис с фасолью: Рис, Красная фасоль, Кокос. молоко — Ямайка · рецепт

🇯🇲ЯмайкаСредне

Каши и макароны

Рис с фасолью

Длиннозерновой рис, приготовленный вместе с красной фасолью, кокосовым молоком, тимьяном, чесноком и душистым перцем в одной кастрюле. Ямайский вариант — называется rice and peas — готовится с кокосовым молоком и целым перцем скотч боннет для аромата без полного жара. То же сочетание кормит большую часть Карибского бассейна и Латинской Америки под разными названиями.

35 мин420 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌱Веганское🌶️Острое

Доса (Dosa): Рис, Урад дал, Семена пажитника — Индия · рецепт

🇮🇳ИндияСредне

Выпечка и кондитерские изделия

Доса (Dosa)

Тонкие хрустящие ферментированные блинчики из риса и чечевицы, родом из Южной Индии. Тесто делается накануне: рис и урад дал замачивают раздельно, измельчают до гладкого теста и оставляют на ночь бродить. Именно ферментация делает досу непохожей на любую другую лепёшку: появляется лёгкая кислинка, по всему тесту образуются воздушные пузырьки, а тонкий слой на горячей сковороде становится хрустящим так, как не получится у теста без брожения. Растекать тесто по сковороде нужно особым приёмом, и на то, чтобы набить руку, уходит две-три досы. Получается 8–10 штук. Замачивание и брожение занимают в сумме 14–20 часов (в холодной кухне дольше) и не входят во время приготовления. Картофельная начинка необязательна, и калорийность указана без неё; с начинкой порция выходит примерно на 570 ккал.

55 мин420 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌱Веганское🌾Без глютена

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Длиннозёрный белый рис. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Рис Чёрн. фасоль Авокадо Чеснок Индейка Курица Батат Лайм Куриные бёдра Куриный бульон Кокос. молоко